Elektro Pizzaofen Power - 6+6x 34 cm - Manuell - inkl. Haube

• Made in Italy: Steht für hochwertige Qualität und traditionelle Handwerkskunst.
• Heizspiralen direkt im Schamottstein: Sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung beim Backen.
• Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und präzise Temperatureinstellung.
• Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Backmöglichkeiten für perfekte Ergebnisse.

Leistungsstarker Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen Power ist perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Mit einer Kapazität von 12 Pizzen mit 34 cm Durchmesser bietet er ausreichend Platz für die schnelle und effiziente Zubereitung. Durch seine manuelle Bedienung ermöglicht der Ofen eine einfache Handhabung, während die Ober- und Unterhitze für ein gleichmäßiges Backergebnis sorgt.

Effiziente Technik und durchdachte Details

Der Ofen arbeitet mit einer Leistung von 9 Kilowatt, was eine schnelle Erhitzung und konstante Temperatur bis zu 450 °C garantiert. Das Backen erfolgt direkt auf dem Schamottstein, der für eine optimale Hitzeverteilung sorgt. Dank der hervorragenden Wärmeisolierung ist der Elektro-Backofen besonders energiesparend. Die Tür öffnet nach oben, was den Arbeitsablauf erleichtert, und das große Sichtfenster mit integrierter Beleuchtung ermöglicht die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die ideale Lösung für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und seine durchdachten Funktionen, die den Arbeitsalltag in der Gastronomie erleichtern. Ob in Pizzerien, Restaurants oder Catering-Betrieben – der Ofen ist für alle geeignet, die regelmäßig größere Mengen an Pizza professionell backen möchten.

• ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
3. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
6. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.

• Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
• Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.