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Elektro Pizzaofen Power - 4+4x 34 cm - Manuell
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Art.-Nr. POP434MD
Max. Temperatur: 450 °C
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne heiße oder kalte Stellen. So erhält der Kunde stets ein gleichbleibend gutes Backergebnis.
- Fiberglasisolierung: Verbessert die Energieeffizienz und hält die Wärme länger im Ofen. Das spart Stromkosten und sorgt für eine konstante Temperatur.
- Heizspiralen direkt im Schamottstein: Ermöglicht eine schnelle und effiziente Hitzeübertragung. Dadurch wird die Backzeit verkürzt und die Pizza erhält eine knusprige Kruste.
Beschreibung
Leistungsstarker Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche
Der Elektro Pizzaofen Power bietet mit seiner Leistung von 6,60 Kilowatt eine kraftvolle Heizleistung, die perfekt für den gastronomischen Einsatz geeignet ist. Er verfügt über zwei Backkammern, in denen jeweils vier Pizzen mit einem Durchmesser von 34 Zentimetern gleichzeitig gebacken werden können. Die Bedienung erfolgt manuell, was eine präzise Kontrolle über den Backvorgang ermöglicht. Dank der elektrischen Betriebsart ist der Ofen besonders effizient und umweltfreundlich.Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technologie
Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze, um eine gleichmäßige und perfekte Bräunung der Pizzen zu garantieren. Das Backen erfolgt direkt auf dem Schamottstein, der für ein ideales Backergebnis sorgt und eine knusprige Kruste ermöglicht. Die Top-Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend. Zudem öffnet die Tür nach oben, was Platz spart und den Arbeitsablauf erleichtert. Ein extra großes Sichtfenster mit integrierter Innenbeleuchtung ermöglicht die ständige Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit einer maximalen Temperatur von bis zu 450 Grad Celsius eignet er sich ideal für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzen. Sein geringerer Energieverbrauch und die robuste Bauweise machen ihn zu einem langlebigen und wirtschaftlichen Partner in der Profi-Küche. Besonders dort, wo hohe Stückzahlen schnell und zuverlässig produziert werden müssen, zeigt dieser Ofen seine Stärken.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.112 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.030 mm |
| Höhe | 720 mm |
Innenmaß
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Manuell |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 2 x 6,60 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 201 kg |
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