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Elektro Pizzaofen - 9x 35cm (Breit) - Digital
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Art.-Nr. PEP99TC-NB
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Dies steht für hohe Qualität und authentisches Design, was für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit sorgt.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Ermöglicht eine präzise Steuerung und Zeitersparnis beim Backen.
- Ober- & Unterhitze separat einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Moderner Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche
Dieser Elektro Pizzaofen mit 9 Backkammern für 35 cm Pizzen ist ideal für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit seiner digitalen Steuerung und Soft-Touch Bedienung ermöglicht er eine präzise und einfache Handhabung. Dank der kompakten Bauweise und der Möglichkeit, bis zu zwei Öfen stapeln zu können, passt er optimal in jede Profi-Küche.Leistungsstarke Technik und energieeffizientes Design
Der Ofen verfügt über eine Leistung von 12,9 Kilowatt und arbeitet mit Ober- und Unterhitze, was für eine gleichmäßige und perfekte Backergebnisse sorgt. Die Top-Isolierung macht ihn besonders energiesparend und reduziert den Verbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zu anderen Geräten. Ein großes Sichtfenster mit Innenbeleuchtung ermöglicht die ständige Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Die Temperatur lässt sich flexibel bis zu 400 Grad Celsius einstellen – ideal für authentische italienische Pizzen.Fazit: Effizienter Pizzaofen für den professionellen Einsatz
Dieser Elektro Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die eine schnelle und zuverlässige Lösung suchen. Er überzeugt durch seine einfache Bedienung, hohe Energieeffizienz und gleichmäßige Hitzeverteilung. Dank der robusten Bauweise und der digitalen Steuerung ist er ein unverzichtbares Gerät für den professionellen Pizza-Backbetrieb.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen.
- Styropor aus Backkammer und unter Schamottsteinen sorgfältig entfernen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen.
- Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen.
- Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.270 mm |
| Höhe | 380 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 156 kg |
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