• Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für ein authentisches Backerlebnis.
• Profi-Ofen: Entwickelt für den professionellen Einsatz, bietet er optimale Leistung und Zuverlässigkeit.
• Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und eine langfristige Investition in Ihre Küche.
• Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur konstant hoch für perfekte Backergebnisse.

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit 9 Backkammern à 33cm ist perfekt für den professionellen Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben geeignet. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und die manuelle Bedienung, die maximale Kontrolle über den Backvorgang ermöglicht. Mit der im Lieferumfang enthaltenen Haube und dem Gärschrank bietet dieser Ofen eine umfassende Lösung für die Pizza- und Teigzubereitung.

Leistungsstarke und flexible Ausstattung

Jede Backkammer lässt sich unabhängig steuern, was eine optimale Nutzung der Leistung zu Stoßzeiten garantiert und gleichzeitig Energie spart, wenn weniger Betrieb herrscht. Die unabhängige Beleuchtung in jeder Kammer sorgt für beste Sicht auf den Backprozess. Der wärmeisolierte Edelstahl-Backofen mit Haube und Untergestell gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung bei gleichzeitig geringem Stromverbrauch. Die Türen öffnen und schließen sich sanft, unterstützt durch ein Sicherheitsthermostat für einen sicheren Betrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist eine umweltfreundliche und wirtschaftliche Lösung für die professionelle Zubereitung von Pizzen direkt auf dem Boden der Backkammer oder in Blechen. Er eignet sich ideal für Pizzerien, Restaurants und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Die Kombination aus hoher Leistung, flexibler Steuerung und praktischer Ausstattung macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in der Gastronomie.

• ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
• ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
• ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
• Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
• Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
• Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können