* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell - inkl. Untergestell

Art.-Nr. POE930TN#UGPOE930N
Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile

  • Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart 20% Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen und reduziert somit die Betriebskosten.
  • Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse bei jeder Pizza.

Beschreibung

Produktübersicht

Der Elektro Pizzaofen mit 9 Pizzaplatten à 30 cm ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien, die auf Qualität und Effizienz setzen. Er überzeugt durch seine manuelle Bedienung und die robuste Bauweise inklusive stabilem Untergestell. Mit seiner kompakten Größe eignet sich das Gerät perfekt, um mehrere Pizzen gleichzeitig zuzubereiten und so den Service in der Küche zu optimieren.

Produktdetails und Vorteile

Dieser Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze, wodurch eine gleichmäßige und perfekte Backergebnisse garantiert werden. Die maximale Temperatur von bis zu 450 Grad Celsius ermöglicht das Backen von original italienischen Pizzen mit knusprigem Boden. Dank der wärmeisolierten Bauweise bleibt die Temperatur konstant, selbst bei häufigem Öffnen der Tür, was Energie spart und die Backzeiten verkürzt. Die integrierte Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster sorgen dafür, dass der Backvorgang jederzeit gut überwacht werden kann. Zudem bietet der Ofen einen Notausschalter für mehr Sicherheit im Betrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität, Energieeffizienz und Benutzerfreundlichkeit legen. Besonders geeignet ist er für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die regelmäßig mehrere Pizzen gleichzeitig backen müssen. Mit seinem geringen Energieverbrauch und der hohen Leistung von 10 Kilowatt ist der Ofen ein nachhaltiges und leistungsstarkes Gerät für den professionellen Einsatz. Er verbindet traditionelles Pizza-Backen mit moderner Technik und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Profi-Küche.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen. Styropor aus Backkammer und unter Schamottsteinen entfernen.
  2. Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen. Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen. Tür dabei geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie eine feuchte Reinigung des Schamottsteins, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
  • Eine regelmäßige Pflege hilft, Rauchentwicklung beim Backen zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.320 mm
Tiefe 1.150 mm
Höhe 1.255 mm

Innenmaß

Breite 920 mm
Tiefe 910 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 10 kW
Spannung 400 V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 3N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Gewicht 173 kg

Download / Explosionszeichnung

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