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Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell

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Art.-Nr. PDP99#UDP99-N

Max. Temperatur: 450 °C

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Ersatzteile (15)

Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für perfekte Pizzazubereitung.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung, sodass jeder die optimale Temperatur schnell einstellen kann.
Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für gleichmäßiges Backen und beste Backergebnisse.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen mit zwei Backkammern ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Mit seiner Breite für 9+9 Pizzen à 35 cm Durchmesser ermöglicht er eine hohe Produktionskapazität bei kompaktem Platzbedarf. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle beim Backen.

Leistungsstarke Technik und durchdachtes Design

Der Ofen arbeitet mit 25,8 Kilowatt Leistung und nutzt Ober- und Unterhitze, um Pizzen gleichmäßig und perfekt gebacken zu servieren. Dank der Top-Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und reduziert den Energieverbrauch um bis zu 20 %. Ein extra großes Sichtfenster mit Doppelverglasung ermöglicht die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Zudem sorgen die integrierte Innenbeleuchtung und der Kaminöffner für zusätzlichen Komfort und Sicherheit.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die optimale Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Pizzerien und Cateringbetrieben. Er kombiniert hohe Leistung, Energieeffizienz und Benutzerfreundlichkeit in einem robusten Gerät mit Untergestell. Perfekt geeignet für alle, die eine zuverlässige und wirtschaftliche Lösung für die Zubereitung großer Mengen Pizza suchen.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial komplett.
Stellen Sie sicher, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt ist.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
Vermeiden Sie die feuchte Reinigung der Schamottsteine, da dies Spannungsrisse verursachen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	1.340 mm
Tiefe	1.270 mm
Höhe	1.560 mm
Arbeitshöhe Untergestell	880 mm

Innenmaß

Breite	1.050 mm
Tiefe	1.050 mm
Höhe	150 mm

Details

Kammeranzahl	2 Backkammern
Pizzen pro Kammer	9
Für Pizzen mit	Ø 35 cm

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Temperatur bis	450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart	Elektro
Leistung	25,80 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	263 kg

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