Elektro Pizzaofen - 9+9x 30cm - Manuell

• Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies führt zu 20% geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden sparen somit Energiekosten und schonen die Umwelt.
• Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Kontrolle des Backvorgangs. Kunden können verschiedene Pizzasorten perfekt zubereiten.

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit zwei Backkammern ist ideal für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit Platz für 18 Pizzen mit 30 cm Durchmesser eignet sich das Gerät perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe mit hohem Kundenaufkommen. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung und präzise Kontrolle während des Backvorgangs.

Leistungsstarke Technik und durchdachte Ausstattung

Mit einer Leistung von 12 Kilowatt und der Heizart Ober- und Unterhitze erreicht der Ofen Temperaturen bis zu 450 Grad Celsius, was eine optimale Krustenbildung und gleichmäßiges Backergebnis garantiert. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für eine konstante Temperatur, selbst bei häufigem Öffnen der Backkammern, und spart dabei bis zu 20 % Energie. Praktische Features wie ein extra großes Sichtfenster, integrierte Innenbeleuchtung und ein Notausschalter erhöhen die Sicherheit und den Komfort im Arbeitsalltag.

Fazit: Professioneller Pizzaofen für höchste Ansprüche

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die eine energieeffiziente und leistungsstarke Backlösung suchen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise, einfache Bedienung und hohe Kapazität. Besonders geeignet ist er für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringbetrieben, die täglich viele Pizzen in gleichbleibend hoher Qualität backen möchten.

• ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück-, Seitenwänden und benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
3. Backofen vor der ersten Nutzung einbrennen.
4. Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
5. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen.
6. Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.

• Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
• Vermeiden Sie Feuchtreinigung des Schamottsteins, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
• Regelmäßige Reinigung verhindert Rauchentwicklung während des Betriebs.