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Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Tief) - Manuell - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PEP66T#UEP66T-N
Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung ohne komplizierte Technik.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Produktübersicht
Dieser Elektro Pizzaofen ist perfekt für die professionelle Gastronomie geeignet und bietet Platz für bis zu 6 Pizzen mit 35 cm Durchmesser gleichzeitig. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während das integrierte Untergestell für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe sorgt. Dank der kompakten Bauweise lässt sich der Ofen auch stapeln und somit optimal an unterschiedliche Küchenkonzepte anpassen.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit einer Leistung von 7,20 Kilowatt und nutzt Ober- und Unterhitze, um Pizzen gleichmäßig und schnell zu backen. Die Temperatur kann bis zu 450 Grad Celsius erreicht werden, was ideale Bedingungen für knusprige und authentische Pizzen schafft. Besonders hervorzuheben ist die hervorragende Wärmeisolierung, die den Energieverbrauch deutlich reduziert und so bis zu 20 % Energie spart. Ein extra großes Sichtfenster mit Doppelverglasung und Innenbeleuchtung ermöglicht die optimale Kontrolle während des Backvorgangs.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist ein zuverlässiges Profi-Gerät, das sich ideal für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services eignet. Er überzeugt durch effiziente Energieeinsparung, einfache Handhabung und hohe Backkapazität. Ob für den täglichen Einsatz oder den professionellen Catering-Betrieb – dieser Ofen bietet die perfekte Kombination aus Leistung und Komfort für erstklassige Pizzagenüsse.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden bei Höchsttemperatur.
- Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Entfernung von Backresten.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 990 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.270 mm |
| Höhe | 1.460 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 1.080 mm |
Innenmaß
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 7,20 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 140 kg |
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