Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Manuell

Art.-Nr. PEP66BMax. Temperatur: 450 °C

** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.

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Zubehör (7)
Ersatzteile (14)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität. Kunden profitieren von langlebigen und zuverlässigen Produkten.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik. Das erleichtert die Handhabung und spart Zeit beim Backen.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden können verschiedene Pizzastile optimal zubereiten.

Beschreibung

Professioneller Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit sechs Backkammern für 35 cm breite Pizzen ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er wurde speziell für Betriebe entwickelt, die eine hohe Kapazität und gleichzeitig eine kompakte Bauweise benötigen. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und zuverlässige Handhabung, wodurch der Ofen perfekt für Pizzerien, Bistro-Küchen und Catering-Services geeignet ist.

Effiziente Technik und hochwertige Ausstattung

Dieser Backofen zeichnet sich durch seine wärmeisolierte Bauweise aus, die eine besonders energiesparende Nutzung garantiert und den Stromverbrauch um bis zu 20 % reduziert. Die hochwertige Isolierung sorgt dafür, dass die Wärme optimal im Ofen gehalten wird, was zu gleichmäßigen Backergebnissen führt. Ein extra großes Sichtfenster und eine integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen die ständige Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Für zusätzliche Sicherheit ist ein Notausschalter integriert. Der Ofen ist stapelbar bis zu drei Geräten, was eine flexible Erweiterung der Kapazität erlaubt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro-Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die in der professionellen Gastronomie eine zuverlässige und energieeffiziente Backmöglichkeit suchen. Er überzeugt durch seine geringen Betriebskosten und die einfache Bedienung. Ideal geeignet ist er für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Lebensmittelgeschäfte, die frische, knusprige Pizzen in hoher Stückzahl zubereiten möchten. Die Kombination aus Leistung, Energieeffizienz und Benutzerfreundlichkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder Profi-Küche.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
  • ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
  • ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
  • Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
  • Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 920 mm
Höhe 380 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 9,90 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 108 kg
Nettogewicht 103 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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