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Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PEP66B#UEP66B-N
Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Steht für hochwertige Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Kunden erhalten ein langlebiges und zuverlässiges Produkt.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung der Temperatur. Dies spart Zeit und vereinfacht den Betrieb.
- Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet flexible Kontrolle über den Backvorgang. So kann die Pizza perfekt nach individuellen Vorlieben gebacken werden.
Beschreibung
Leistungsstarker Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche
Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit Platz für bis zu 6 Pizzen mit 35 cm Durchmesser gleichzeitig, ermöglicht er eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung großer Mengen. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und maximale Kontrolle während des Backvorgangs. Perfekt geeignet für Pizzerien, Imbisse oder Catering-Services, die auf zuverlässige und professionelle Küchengeräte angewiesen sind.Effiziente Technik und durchdachtes Design
Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 450 °C, was eine optimale Pizzaqualität garantiert. Dank der wärmeisolierten Bauweise und der Top-Isolierung wird der Energieverbrauch deutlich gesenkt – bis zu 20 % Energieeinsparung im Vergleich zu anderen Geräten. Das integrierte Untergestell bietet Stabilität und erleichtert die Nutzung in der Profi-Küche. Weitere praktische Features sind das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung, die Innenbeleuchtung sowie der Notausschalter für mehr Sicherheit.Fazit: Effizient, robust und vielseitig einsetzbar
Dieser Pizzaofen vereint leistungsstarke Technik mit energieeffizientem Betrieb und ist damit eine ideale Lösung für den Gastronomiebereich. Ob in Pizzerien, Restaurants oder Großküchen – er überzeugt durch seine hohe Kapazität und einfache Bedienung. Das stapelbare Design ermöglicht flexible Aufstellungen, während die robuste Verarbeitung für Langlebigkeit sorgt. Ein unverzichtbares Gerät für alle, die professionelle Pizzazubereitung auf hohem Niveau suchen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Entfernung von Speiseresten.
- Reinigen Sie die Schamottsteine niemals mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 920 mm |
| Höhe | 1.460 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 1.080 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 112 kg |
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