* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Digital

Art.-Nr. PEP66BTC-NB
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und langlebige Materialien für beste Qualität.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für präzises Backen ohne Überwachung.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperatureinstellungen für perfektes Backergebnis.

Beschreibung

Moderne Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche

Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für die Gastronomie und Pizzerien, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit Platz für 6 Pizzen mit 35 cm Durchmesser bietet er ausreichend Kapazität für den schnellen Service. Die digitale Steuerung mit Soft-Touch Display ermöglicht eine präzise und komfortable Bedienung. Besonders hervorzuheben ist die einfache Handhabung, die auch in hektischen Küchenabläufen überzeugt.

Leistungsstark und energieeffizient

Der Ofen arbeitet mit einer Leistung von 9,9 Kilowatt und erreicht Temperaturen bis zu 400 Grad Celsius, was perfekte Backergebnisse garantiert. Die Ober- und Unterhitze sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Pizzen. Dank der wärmeisolierten Bauweise und der Top-Isolierung wird bis zu 20% Energie im Vergleich zu anderen Geräten gespart. Das extra große Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung, Energieeffizienz und einfache Bedienung legen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services. Besonders durch die stapelbare Bauweise lässt sich die Kapazität flexibel erweitern. Mit diesem Ofen erzielen Sie konstant hochwertige Backergebnisse und optimieren gleichzeitig Ihre Energiekosten.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen. Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen sorgfältig entfernen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen. Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Tür dabei geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
  • Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 920 mm
Höhe 380 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Bedienung Soft-Touch
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 9,90 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 115 kg

Download / Explosionszeichnung

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