Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Tief) - Manuell

Art.-Nr. PDP66TMax. Temperatur: 450 °C

** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.

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Zubehör (8)
Ersatzteile (14)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Produktübersicht

Der Elektro Pizzaofen bietet Platz für bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm und ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Durch seine manuelle Bedienung ermöglicht er eine einfache Handhabung und schnelle Zubereitung von Pizzen in hoher Stückzahl. Dieses Modell ist speziell für Pizzerien und Gastronomiebetriebe konzipiert, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Details zum Produkt

Der Ofen ist wärmeisoliert und dadurch besonders energiesparend, was im Vergleich zu herkömmlichen Geräten bis zu 20 % Energieeinsparung bedeutet. Die hochwertige Isolierung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Backergebnisse. Zusätzlich ist der Ofen mit einem integrierten Kaminöffner, einer Innenbeleuchtung sowie extra großen Sichtfenstern ausgestattet, die die Kontrolle des Backvorgangs erleichtern. Ein Notausschalter sorgt für zusätzliche Sicherheit im Betriebsalltag.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist perfekt geeignet für den professionellen Gastronomieeinsatz, insbesondere in Pizzerien, Restaurants und Imbissen. Seine hohe Kapazität und der geringe Energieverbrauch machen ihn zu einer wirtschaftlichen und zuverlässigen Lösung für die tägliche Produktion von frischen Pizzen. Dank der robusten Bauweise und der praktischen Ausstattung unterstützt er effiziente Arbeitsabläufe und trägt zur Qualitätssicherung bei.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
  • ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
  • ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
  • Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
  • Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 1.270 mm
Höhe 680 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 14,60 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 170 kg
Nettogewicht 155 kg

Download / Explosionszeichnung

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