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Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Tief) - Manuell - inkl. Untergestell

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Art.-Nr. PDP66T#UDP66T-N

Max. Temperatur: 450 °C

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ermöglicht schnelles und unkompliziertes Einstellen der Temperatur.
Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Flexibles Backen für perfekte Pizzaergebnisse nach individuellem Geschmack.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Mit zwei Backkammern und einer Kapazität von jeweils 6 Pizzen mit 35 cm Durchmesser ermöglicht er eine hohe Auslastung und schnelle Zubereitung. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle des Backvorgangs. Dank des integrierten Untergestells ist der Ofen sofort einsatzbereit und bietet eine stabile Arbeitsfläche.

Leistungsstarke Technik und energiesparende Features

Der Ofen arbeitet mit 14,6 Kilowatt Leistung und nutzt die bewährte Ober- und Unterhitze für gleichmäßiges Backen. Die Temperatur lässt sich bis zu 450 Grad Celsius einstellen, was perfekte Pizzakrusten und authentischen Geschmack garantiert. Die Top-Isolierung macht den Ofen besonders energieeffizient und spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Für optimale Sicht beim Backen sorgt ein großes Sichtfenster mit Doppelverglasung und Innenbeleuchtung. Sicherheit gewährleisten ein Notausschalter und ein integrierter Kaminöffner.

Fazit: Perfekt für professionelle Pizzabäcker

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Wahl für alle, die auf Qualität, Effizienz und Bedienkomfort setzen. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringbetrieben, die großen Wert auf schnelle und gleichbleibend hochwertige Backergebnisse legen. Mit seiner robusten Bauweise und den durchdachten Funktionen ist er ein unverzichtbares Gerät für jeden Profi im Bereich Pizzaofen.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück-, Seitenwänden und benachbarten Großgeräten einhalten.

Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen.
Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen.
Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung der Steine.
Reinigen Sie Schamottsteine niemals mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	990 mm
Tiefe	1.270 mm
Höhe	1.560 mm
Arbeitshöhe Untergestell	880 mm

Innenmaß

Breite	700 mm
Tiefe	1.050 mm
Höhe	150 mm

Details

Kammeranzahl	2 Backkammern
Pizzen pro Kammer	6
Für Pizzen mit	Ø 35 cm

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Temperatur bis	450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart	Elektro
Leistung	14,60 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	170 kg

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