Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Manuell

Art.-Nr. PDP66BMax. Temperatur: 450 °C

** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.

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Zubehör (8)
Ersatzteile (18)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für beste Backergebnisse.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik, ideal für den schnellen Einsatz.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperatureinstellungen für perfekte Backergebnisse je nach Bedarf.

Beschreibung

Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser elektrische Pizzaofen ist ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants und Pizzerien. Mit seiner Breitbauweise für 6+6 Pizzen à 35 cm bietet er ausreichend Kapazität, um große Mengen schnell und gleichmäßig zu backen. Die manuelle Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, die perfekt auf die Anforderungen der Gastronomie abgestimmt ist. So können Sie Ihre Gäste mit köstlichen, knusprigen Pizzen überzeugen.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik

Der Backofen ist wärmeisoliert, was den Energieverbrauch deutlich reduziert und somit bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten spart. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster ermöglichen eine einfache Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Für die Sicherheit ist ein Notausschalter integriert, der im Notfall schnell eingreifen kann.

Fazit: Leistungsstark und ideal für den Profi-Einsatz

Dieser Pizzaofen verbindet hohe Kapazität, Energieeffizienz und Komfort in einem Gerät. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die Wert auf Qualität und Wirtschaftlichkeit legen. Dank der robusten Bauweise und durchdachten Funktionen ist er ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Pizzaherstellung. Mit diesem Ofen gelingt Ihnen jede Pizza perfekt – schnell, gleichmäßig und energiesparend.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
  • ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
  • ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
  • Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
  • Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 900 mm
Höhe 680 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 19,80 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 179 kg
Nettogewicht 171 kg

Download / Explosionszeichnung

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