* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Tief) - Manuell
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Art.-Nr. POE6630TN
Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart 20% Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen, was Kosten senkt und umweltfreundlich ist.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse bei verschiedenen Pizzasorten.
Beschreibung
Hochleistungs-Elektro Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Elektro Pizzaofen bietet mit seinen zwei Backkammern Platz für insgesamt 12 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 30 Zentimetern. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung, ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Dank der elektrischen Betriebsart ist er besonders sauber und effizient in der Handhabung.Effiziente Technik und durchdachte Ausstattung
Die Ober- und Unterhitze sorgt für eine gleichmäßige und perfekte Backergebnisse bei Temperaturen bis zu 450 Grad Celsius. Die Top-Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend und hält die Temperatur konstant, selbst bei häufigem Öffnen der Backkammern. Mit einem integrierten Kaminöffner, Innenbeleuchtung und einem extra großen Sichtfenster behalten Sie stets den Überblick über den Backvorgang. Ein Notausschalter sorgt zusätzlich für Sicherheit im Betrieb.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, die großen Wert auf Energieeffizienz und konstante Backqualität legen. Er eignet sich ideal für Pizzerien, Restaurants und Gastronomiebetriebe, die täglich viele Pizzen in hoher Qualität zubereiten möchten. Die Kombination aus großer Kapazität, einfacher Bedienung und energiesparender Technik macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer im Gastrobereich.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten befreien. So wird Rauchentwicklung vermieden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen. Feuchtigkeit kann Spannungsrisse verursachen.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.010 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.150 mm |
| Höhe | 680 mm |
Innenmaß
| Breite | 610 mm |
|---|---|
| Tiefe | 920 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 120 kg |
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