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Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Breit) - Manuell
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Art.-Nr. POE6630N
Max. Temperatur: 450 °C
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Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies reduziert den Energieverbrauch um 20% im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden profitieren von geringeren Stromkosten und umweltfreundlicherem Betrieb.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden erhalten so optimale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Pizzasorten.
Beschreibung
Hochleistungs-Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Elektro Pizzaofen ist perfekt geeignet für professionelle Küchen und Pizzerien, die großen Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit Platz für insgesamt zwölf Pizzen von jeweils 30 Zentimeter Durchmesser ermöglicht er eine hohe Auslastung bei gleichbleibend exzellentem Backergebnis. Die manuelle Bedienung sorgt für eine einfache Handhabung und präzise Kontrolle während des Backvorgangs.Effiziente Technik und durchdachtes Design
Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen von bis zu 450 Grad Celsius, was ideal für die Zubereitung von original italienischer Pizza ist. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für eine besonders energiesparende Nutzung und reduziert den Verbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Ein extra großes Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen jederzeit die Kontrolle des Backvorgangs. Für Sicherheit sorgt ein Notausschalter, während der integrierte Kaminöffner für optimale Luftzirkulation sorgt.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf eine hohe Backleistung und Energieeffizienz Wert legen. Er eignet sich besonders für Pizzerien, Restaurants und Cateringunternehmen, die eine professionelle und zuverlässige Ausstattung benötigen. Dank seiner robusten Bauweise und durchdachten Features ist er ein unverzichtbares Gerät für jede Profi-Küche, die authentische Pizza in großer Stückzahl backen möchte.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, da Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.320 mm |
|---|---|
| Tiefe | 850 mm |
| Höhe | 680 mm |
Innenmaß
| Breite | 920 mm |
|---|---|
| Tiefe | 610 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12,60 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 179 kg |
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