Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Breit) - Manuell

Art.-Nr. POE6630NMax. Temperatur: 450 °C

** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.

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Zubehör (7)
Ersatzteile (8)

Produktvorteile

  • Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies reduziert den Energieverbrauch um 20% im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden profitieren von geringeren Stromkosten und umweltfreundlicherem Betrieb.
  • Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden erhalten so optimale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Pizzasorten.

Beschreibung

Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser elektrische Pizzaofen ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet Platz für 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm. Dank seines breiten Formats und der manuellen Bedienung ist er ideal für Pizzerien, Imbisse und Cateringbetriebe, die eine zuverlässige und leistungsfähige Backlösung suchen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und die einfache Handhabung, die den Arbeitsalltag erleichtert.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik

Der Ofen ist wärmeisoliert, was ihn besonders energieeffizient macht und im Vergleich zu herkömmlichen Geräten bis zu 20% Energie spart. Die Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster ermöglichen eine optimale Kontrolle des Backvorgangs, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Für zusätzliche Sicherheit sorgt ein Notausschalter, während der integrierte Kaminöffner für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Dadurch wird eine perfekte Pizzaqualität gewährleistet.

Zusammenfassung und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist ein leistungsstarkes und energiesparendes Gerät, das sich ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Gastronomiebetrieben und im Einzelhandel eignet. Er kombiniert Effizienz, Sicherheit und Komfort in einem Gerät und unterstützt Sie dabei, qualitativ hochwertige Pizzen schnell und zuverlässig zuzubereiten. Besonders dort, wo hohe Stückzahlen gefragt sind, zeigt dieser Ofen seine Stärken.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
  • ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
  • ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
  • Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
  • Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.320 mm
Tiefe 850 mm
Höhe 680 mm

Innenmaß

Breite 920 mm
Tiefe 610 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 12,60 kW
Spannung 400 V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 171 kg
Nettogewicht 150 kg

Download / Explosionszeichnung

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