Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell

Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. POE6630N#UGPOE630N
  • Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies reduziert den Energieverbrauch um 20 % im Vergleich zu Vorgängermodellen. Kunden profitieren von geringeren Betriebskosten und umweltfreundlicherem Backen.
  • Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden können verschiedene Pizzasorten optimal zubereiten.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser professionelle Elektro Pizzaofen ist perfekt geeignet für den Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit zwei Backkammern können gleichzeitig bis zu 12 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm gebacken werden, was eine hohe Kapazität und schnelle Durchlaufzeiten garantiert. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe, ideal für den hektischen Gastroalltag.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik

Der Ofen verfügt über eine wärmeisolierte Bauweise, die für eine hervorragende Energieeffizienz sorgt und den Energieverbrauch um bis zu 20 % reduziert. Dank der konstanten Temperaturregelung bleibt die Backqualität auch bei häufigem Öffnen der Türen stabil. Ein extra großes Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen eine einfache Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Zusätzliche Sicherheit bietet der Notausschalter, während der Kaminöffner die optimale Luftzirkulation gewährleistet.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine hohe Backleistung mit geringem Energieverbrauch verbinden möchten. Er eignet sich besonders für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die regelmäßig große Mengen an Pizzen frisch und gleichmäßig backen wollen. Die robuste Bauweise und durchdachte Ausstattung machen ihn zu einem zuverlässigen Partner im Gastroalltag. Mit diesem Ofen setzen Sie auf Effizienz, Qualität und Komfort.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
  2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
  3. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
  4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  5. Heizen Sie den Ofen vier Stunden auf Höchsttemperatur.
  6. Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, damit Rückstände entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.320 mm
Tiefe 850 mm
Höhe 1.550 mm

Innenmaß

Breite 920 mm
Tiefe 610 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 12,60 kW
Spannung 400 V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Bruttogewicht 211 kg
Nettogewicht 165 kg

Download / Explosionszeichnung

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