Elektro Pizzaofen - 4x 35cm - Digital

Art.-Nr. PEP44TC-NBMax. Temperatur: 400 °C

** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.

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Zubehör (7)
Ersatzteile (11)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die präzise Steuerung und sorgt für perfekte Backergebnisse.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für optimale Backergebnisse.

Beschreibung

Robuster Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen mit vier Backkammern für 35 cm Pizzen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er überzeugt durch seine digitale Steuerung und ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, was für gleichbleibend perfekte Backergebnisse sorgt. Das Gerät ist speziell für hohe Anforderungen in Pizzerien, Bäckereien und Imbissbetrieben konzipiert und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe.

Effiziente Technik und durchdachtes Design

Der Ofen ist wärmeisoliert und stapelbar bis zu zwei Geräten, was Platz spart und den Energieverbrauch deutlich reduziert. Dank der hochwertigen Isolierung können bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten eingespart werden. Das digitale Soft-Touch-Display bietet eine einfache Bedienung, während die Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster einen guten Überblick auf den Backprozess ermöglichen. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für optimale Hitzeverteilung.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist energiesparend, benutzerfreundlich und platzoptimiert, wodurch er sich perfekt für den professionellen Betrieb eignet. Er ist besonders geeignet für Pizzerien, Gaststätten und Cateringunternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit seiner Kombination aus moderner Technik und robustem Design stellt er eine zuverlässige Lösung für die Zubereitung von Pizza und anderen Backwaren dar.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
  • ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
  • ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
  • Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
  • Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 895 mm
Höhe 380 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Bedienung Soft-Touch
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 5,60 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 80 kg
Nettogewicht 74 kg

Download / Explosionszeichnung

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