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Elektro Pizzaofen - 4+4x 34cm - Manuell
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Art.-Nr. POE4434N
Max. Temperatur: 450 °C
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Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung: Die verbesserte Backkammerisolierung sorgt für 20% geringeren Energieverbrauch. Das spart Kosten und schont die Umwelt.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. So gelingt jede Pizza perfekt nach Wunsch.
Beschreibung
Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die auf Qualität und Leistung setzen. Mit zwei Backkammern und einer Kapazität von 8 Pizzen mit 34 cm Durchmesser ermöglicht er eine effiziente und gleichzeitige Zubereitung mehrerer Pizzen. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle während des Backvorgangs.Leistungsstark und energiesparend
Der Ofen arbeitet mit einer Leistung von 10 Kilowatt und heizt mittels Ober- und Unterhitze auf bis zu 450 Grad Celsius auf – perfekt, um authentische italienische Pizzen mit knusprigem Boden und optimalem Belag zu backen. Dank der wärmeisolierten Bauweise und der Top-Isolierung spart das Gerät bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Modellen. Ein großes Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen die ständige Kontrolle des Backvorgangs.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf hohe Backqualität und energieeffizienten Betrieb legen. Er eignet sich besonders für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Backlösung benötigen. Die robuste Bauweise und praktische Ausstattung machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profi-Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
- Vor der ersten Nutzung muss der Ofen eingebrannt werden.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
- Eine regelmäßige Pflege verhindert unangenehme Rauchentwicklung während des Backens.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.110 mm |
|---|---|
| Tiefe | 940 mm |
| Höhe | 680 mm |
Innenmaß
| Breite | 720 mm |
|---|---|
| Tiefe | 710 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 10 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 158 kg |
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