• Feuerfester Schamottstein: Backdeck aus hochwertigem, feuerbeständigem Schamottstein für robuste Nutzung.
• Belüftungsschornstein: Sorgt für eine gezielte Luftführung im Betrieb.

• Elektro Pizzaofen mit Belüftungsschornstein
• 1 Backkammer für eine Pizza à 40 cm
• Backfläche aus Schamott
• Manuelle Temperaturregelung

Komfortable Bedienung

Der Ofen verfügt über einen wärmeisolierten Türgriff und ein Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas. Die Backkammer hat eine einzeln schaltbare Innenbeleuchtung. So lässt sich der Backvorgang besser im Blick behalten. Die Bedienung bleibt dabei übersichtlich und praxisgerecht.

Isolierung und Temperatur

Die Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle unterstützt eine stabile Nutzung des Ofens. Der Temperaturbereich liegt bei 85° - 455° C. Damit lässt sich die Hitze passend einstellen. Die manuelle Temperaturregelung ergänzt diese Ausstattung für den professionellen Einsatz.

• ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.

1. Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
2. Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
• Ab 400°C - während der Inbetriebnahme/Reinigung-Pyrolyse schalten Sie die Innenbeleuchtung aus, um die Lebensdauer der Glühbirne zu verlängern.