Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW
Tischgerät - 700 Tief
Art.-Nr. ENK874
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 974,60 €
Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 2x 26 Liter - 12 kW
Art.-Nr. ENK874
Tischgerät - 700 Tief
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Zubehör (9)
Ersatzteile (1)
Produktvorteile
- Konstante Temperatur: Das Wasser kühlt beim Hinzufügen der Nudeln nicht ab, was eine perfekte Al dente-Konsistenz gewährleistet.
- Zwei unterschiedlich große Abtropfgitter: Ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Portionsgrößen und erhöhen die Vielseitigkeit des Geräts.
Beschreibung
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung
- Mit Betriebskontrollleuchte und Mini-Wasserhahn
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI-304
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Mario 700"
Effizienter Elektro Nudelkocher für professionelle Küchen
Der Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn bietet eine leistungsstarke 12 kW Heizeinheit, die für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Sein hochwertiger Edelstahl AISI-304 Korpus garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Das Tischgerät ist mit einer regulierbaren Temperatur ausgestattet, was präzises Kochen ermöglicht. Dank der Betriebskontrollleuchte behalten Sie stets den Überblick über den Betriebszustand. Der fest verbaute Mini-Wasserhahn sorgt für komfortables Befüllen und Ablassen des Wassers.Vielseitige Anwendung und einfache Integration in Profi-Küchen
Dieser Nudelkocher ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Er lässt sich flexibel mit weiteren Geräten der Serie "Mario 700" kombinieren, um individuelle Küchenlösungen zu schaffen. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und erhöhen die Hygiene. Mit einem Volumen von 2x 26 Litern bietet das Gerät ausreichend Kapazität für große Mengen Pasta und andere Teigwaren, was den Arbeitsablauf in der Küche deutlich verbessert.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Das Gerät niemals einschalten, wenn kein Wasser im Becken ist.
- Becken bis zur maximalen Fülllinie mit Wasser füllen, bevor der Hauptschalter betätigt wird.
- Gerät vor dem ersten Kocheinsatz komplett mit Wasser aufheizen und dieses Wasser danach wegschütten.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
Regelmäßig entkalken:
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 420 mm |
Beckenmaß
| Breite | 311 mm |
|---|---|
| Tiefe | 480 mm |
Details
| Farbe | Edelstahl |
|---|---|
| Anzahl Becken | 2 |
| Fassungsvermögen | 26 l + 26 l |
| Temperatur | 30 °C bis 110 °C |
| Wasseranschluss | 1/2" |
| Wasserablauf | 3/4" |
Anschlusswerte
| Leistung | 12 kW |
|---|---|
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 33 kg |
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