Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 25 Liter - 8,25 kW
Tischgerät - 600 Tief
Art.-Nr. ENB663P
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.689,79 €
Elektro Nudelkocher mit Wasserhahn - 25 Liter - 8,25 kW
Art.-Nr. ENB663P
Tischgerät - 600 Tief
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Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Made in Italy: Hochwertige italienische Produktion garantiert erstklassige Qualität und Langlebigkeit.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichere und zuverlässige Technik sorgt für effizienten Betrieb und lange Lebensdauer.
- Konstante Temperatur: Verhindert das Abkühlen des Wassers beim Zugießen der Nudeln, was eine perfekte Al dente-Konsistenz gewährleistet.
Beschreibung
- Perforierter Boden gewährleistet Wasserzirkulation
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316
- Becken aus einem Stück formgestanzt
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 600"
Effizienter Elektro Nudelkocher für die Profiküche
Der Elektro Nudelkocher mit 25 Liter Fassungsvermögen bietet eine leistungsstarke Heizleistung von 8,25 kW, die für schnelles und gleichmäßiges Kochen sorgt. Das Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 ist formgestanzt und damit besonders robust und hygienisch. Ein perforierter Boden gewährleistet die optimale Wasserzirkulation, was die Kochqualität verbessert. Die integrierte Spritzschutzfunktion am Kamin sorgt für sauberes Arbeiten in der Küche. Dieses Tischgerät ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben.Vielseitige Anwendung und sichere Bedienung
Ausgestattet mit einem Wasserhahn rechts und einem Überlaufschutzsystem ermöglicht der Nudelkocher eine komfortable Handhabung. Die temperaturregulierbare Steuerung mit Sicherheitsthermostat garantiert präzises Kochen und maximale Sicherheit. Dank der kombinierbaren Bauweise mit der Serie "Lorenzo 600" lässt sich das Gerät flexibel in bestehende Küchensysteme integrieren. Abgerundete Ecken und eine Betriebskontrollleuchte runden das professionelle Design ab und erleichtern den täglichen Einsatz.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn kein Wasser im Becken ist.
- Füllen Sie das Becken bis zur maximalen Markierung mit Wasser, bevor Sie den Hauptschalter betätigen.
- Heizen Sie das Gerät vor dem ersten Einsatz einmal komplett mit Wasser auf und schütten Sie dieses Wasser danach weg.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
Regelmäßig entkalken:
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 600 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 410 mm |
Beckenmaß
| Breite | 500 mm |
|---|---|
| Tiefe | 300 mm |
| Höhe | 300 mm |
Korbmaß
| Breite | 145 mm |
|---|---|
| Tiefe | 290 mm |
| Höhe | 160 mm |
Details
| Füllmenge | 25 l |
|---|---|
| Wasseranschluss | 3/8" |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 8,25 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 39 kg |
| Nettogewicht | 37 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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