• Geteilte Körbe: Ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Nudelsorten mit unterschiedlichen Kochzeiten im selben Becken. Das erhöht die Flexibilität und Effizienz beim Kochen.

Professioneller Elektro Nudelkocher für die Gastronomie

Der Elektro Nudelkocher mit 8 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Als kompaktes Tischgerät konzipiert, passt er perfekt in jede gewerbliche Küche, in der effizientes und schnelles Kochen gefragt ist. Mit seinen vier mitgelieferten Körben können verschiedene Portionen gleichzeitig zubereitet werden, was den Arbeitsprozess deutlich erleichtert.

Hochwertige Verarbeitung und durchdachte Technik

Das Gerät überzeugt durch sein Gehäuse und die Körbe aus Edelstahl AISI 304, die für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgen. Die leistungsstarken Heizröhren mit 3,25 kW gewährleisten eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Dank des automatischen Thermostats, das bei 125°C abschaltet, wird eine Überhitzung effektiv verhindert. Die Temperatur ist zudem individuell regulierbar, was eine präzise Steuerung des Kochvorgangs ermöglicht. Ein Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Wassers und sorgt für eine komfortable Handhabung im Küchenalltag.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Nudelkocher ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie oder im Einzelhandel schnell und zuverlässig große Mengen an Teigwaren zubereiten möchten. Er eignet sich hervorragend für Restaurants, Kantinen, Cateringunternehmen und andere gewerbliche Küchen. Die Kombination aus robuster Bauweise, und praktischer Ausstattung macht das Gerät zu einem unverzichtbaren Helfer bei der täglichen Arbeit.

• ⚠️ Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Wasser im Becken befindet.
• ⚠️ Das Heizelement kann sonst schnell beschädigt werden.
• ⚠️ Vor dem ersten Einsatz sollte das Gerät mit Wasser aufgeheizt werden.
• ⚠️ Anschließend muss das Wasser weggeschüttet werden.

Täglicher Wasserwechsel:

• Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
• Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.

Regelmäßig entkalken:

• Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen