Elektro Nudelkocher - 40 Liter - 10 kW
Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. ENB499S
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.973,80 €
Elektro Nudelkocher - 40 Liter - 10 kW
Art.-Nr. ENB499S
Standgerät - 900 Tief
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Ersatzteile (2)
Produktvorteile
- Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion: Steht für hohe Fertigungsstandards und Langlebigkeit.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert Zuverlässigkeit und effiziente Energieverwendung.
- Konstante Temperatur: Verhindert das Abkühlen des Wassers beim Hinzufügen der Nudeln, was eine perfekte Al dente-Konsistenz sicherstellt.
Beschreibung
- Perforierter Boden gewährleistet Wasserzirkulation
- Wasserzulaufhahn an der Bedienblende
- Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316
- Becken aus einem Stück formgestanzt
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der "Serie: Paolo 900"
Effizienter Elektro Nudelkocher für die Gastronomie
Der Elektro Nudelkocher mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern und einer Leistung von 10 kW ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Das Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 garantiert eine hohe Langlebigkeit und Hygiene, da es aus einem Stück formgestanzt ist. Die perforierte Bodenstruktur sorgt für eine optimale Wasserzirkulation, was ein gleichmäßiges Kochergebnis sichert. Zudem ist der Kocher mit einem praktischen Wasserzulaufhahn an der Bedienblende ausgestattet, der die Handhabung erleichtert.Vielseitigkeit und Komfort für den professionellen Küchenalltag
Dieses Standgerät verfügt über höhenverstellbare Edelstahlfüße und einen geschlossenem Unterbau, was eine einfache Reinigung und Stabilität gewährleistet. Die Temperatur ist regelbar und wird durch ein Sicherheitsthermostat überwacht, um optimale Sicherheit zu bieten. Die Kombination mit weiteren Produkten der "Serie: Paolo 900" ermöglicht eine flexible Küchenausstattung. Abgerundete Ecken und eine Ablage mit Abtropffunktion erhöhen den Bedienkomfort zusätzlich.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Das Becken immer bis zur maximalen Fülllinie mit Wasser füllen.
- Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Wasser im Becken befindet.
- Vor dem ersten Kocheinsatz das Gerät mit Wasser aufheizen und das Wasser danach wegschütten.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
Regelmäßig entkalken:
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 920 mm |
| Arbeitshöhe | 900 mm |
Beckenmaß
| Breite | 306 mm |
|---|---|
| Tiefe | 510 mm |
| Höhe | 292 mm |
Details
| Füllmenge | 40 l |
|---|---|
| Wasseranschluss | 3/4" |
| Wasserablauf | R 1" |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 10 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 49 kg |
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