Elektro Nudelkocher - 11 Liter - 3,5 kW
Tischgerät - 600 Tief
Art.-Nr. ENB363P
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.080,51 €
Elektro Nudelkocher - 11 Liter - 3,5 kW
Art.-Nr. ENB363P
Tischgerät - 600 Tief
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Zubehör (11)
Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- Made in Italy: Hochwertige italienische Produktion garantiert langlebige und zuverlässige Qualität.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichern eine effiziente und präzise Steuerung der Temperatur.
- Konstante Temperatur: Verhindert das Abkühlen des Wassers beim Zugießen der Nudeln für perfekte Al dente-Ergebnisse.
Beschreibung
- Perforierter Boden gewährleistet Wasserzirkulation
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316
- Becken aus einem Stück formgestanzt
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 600"
Effizienter Elektro Nudelkocher für professionelle Küchen
Der Elektro Nudelkocher mit einem Fassungsvermögen von 11 Liter und einer Leistung von 3,5 kW ist ideal für den professionellen Einsatz. Das Becken besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 316, der besonders langlebig und hygienisch ist. Dank des perforierten Bodens wird eine optimale Wasserzirkulation sichergestellt, was zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung führt. Der integrierte Kamin mit Spritzschutzfunktion sorgt für sauberes Arbeiten und erhöht die Sicherheit im Küchenalltag.Vielseitigkeit und Sicherheit in der Gastronomie
Dieses Tischgerät ist mit einem regulierbaren Thermostat und einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, die eine präzise Temperaturkontrolle gewährleisten. Die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und minimieren Verletzungsrisiken. Zudem lässt sich der Nudelkocher hervorragend mit anderen Produkten der Serie "Lorenzo 600" kombinieren, was Flexibilität und Erweiterungsmöglichkeiten in der professionellen Gastronomie bietet. Die Betriebskontrollleuchte informiert zuverlässig über den Betriebsstatus.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn sich kein Wasser im Becken befindet! Die Heizelemente brennen sonst innerhalb von Sekunden durch
- Füllen Sie die Becken bis zur markierten maximalen Fülllinie mit Wasser, bevor Sie den Hauptschalter betätigen.
- Es empfiehlt sich, das Gerät vor dem ersten echten Kocheinsatz einmal komplett mit Wasser aufzuheizen und dieses Wasser danach wegzuschütten.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; keine Stahlwolle.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 300 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 410 mm |
Beckenmaß
| Breite | 500 mm |
|---|---|
| Tiefe | 300 mm |
| Höhe | 300 mm |
Korbmaß
| Breite | 145 mm |
|---|---|
| Tiefe | 290 mm |
| Höhe | 160 mm |
Details
| Füllmenge | 11 l |
|---|---|
| Wasseranschluss | 3/8" |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 3,50 kW |
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 22 kg |
| Nettogewicht | 19,80 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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