• Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion: Hohe Fertigungsstandards sorgen für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert präzise und stabile Leistung bei der Nutzung.
• Präzise Temperatureinstellung: Die Bflex-Steuerung ermöglicht exakte Kontrolle, was die Zubereitung vielfältiger Gerichte erleichtert.
• Energieeffizienz: Optimierte Kochprozesse reduzieren den Energieverbrauch und senken somit Betriebskosten.
• Schutzklasse IPX 5: Das Multisteuer-System bietet hohen Schutz gegen Wasser und erfüllt überdurchschnittliche Sicherheitsstandards.

Professioneller Elektro Multifunktionsbräter für vielseitige Anwendungen

Der Elektro Multifunktionsbräter mit 9,6 kW Leistung und einem Fassungsvermögen von 24 Litern ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Dieses Standgerät überzeugt durch seine Vielseitigkeit und ist perfekt geeignet zum Schmoren, Anbraten, Grillen und Kochen verschiedenster Speisen. Die Kombination aus hoher Leistung und großem Volumen macht ihn zum unverzichtbaren Helfer in jeder Großküche.

Hochwertige Materialien und innovative Technik

Der Bräter verfügt über eine Oberplatte aus rostfreiem Edelstahl AISI 316, die besonders robust und hygienisch ist. Die 20/10 mm starke Oberplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, unterstützt durch die Unterplatte aus Stahl. Das patentierte Multisteuer-System Bflex ermöglicht eine präzise Temperaturregulierung und garantiert optimale Kochergebnisse. Weitere praktische Details sind die Grillfläche mit Sammelrinne und Abflussöffnung sowie das Sicherheitsthermostat und die Betriebskontrollleuchte, die für einen sicheren und effizienten Betrieb sorgen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Multifunktionsbräter ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Zuverlässigkeit, Hygiene und Vielseitigkeit legen. Dank seiner robusten Bauweise und der einfachen Handhabung eignet er sich hervorragend für den Einsatz in Hotels, Kantinen, Restaurants und Cateringbetrieben. Mit diesem Gerät lassen sich unterschiedlichste Gerichte schnell und schonend zubereiten, was den Arbeitsalltag erheblich erleichtert und die Qualität der Speisen steigert.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit warmem Seifenwasser abwaschen, um Produktions- und Transportfette vollständig zu beseitigen.

1. Gerät ohne Lebensmittel auf ca. 200°C erhitzen.
2. Letzte Rückstände werden beim Erhitzen verbrannt.
3. Bei leichter Rauch- oder Geruchsentwicklung gut lüften.

• Das Gerät vor dem Reinigen auf Handwärme abkühlen lassen. Niemals kaltes Wasser in die heiße Wanne gießen, um Materialschäden zu vermeiden.
• Grobe Reste entfernen und mit warmem Spülwasser einweichen. Nur weiche Schwämme verwenden, da Stahlwolle und Kratzer den Edelstahl beschädigen.
• Schmutzwasser über den Ablauf entleeren. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen und komplett trockenwischen, um Kalkflecken zu verhindern.