• Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion: Hohe Fertigungsstandards sorgen für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert präzise und stabile Leistung bei der Nutzung.
• Präzise Temperatureinstellung: Die Bflex-Steuerung ermöglicht exakte Kontrolle, was die Zubereitung vielfältiger Gerichte erleichtert.
• Energieeffizienz: Optimierte Kochprozesse reduzieren den Energieverbrauch und senken somit Betriebskosten.
• Schutzklasse IPX 5: Das Multisteuer-System bietet hohen Schutz gegen Wasser und erfüllt überdurchschnittliche Sicherheitsstandards.

Professioneller Elektro Multifunktionsbräter für vielseitigen Einsatz

Der Elektro Multifunktionsbräter mit einer Leistung von 9,6 kW und einem Fassungsvermögen von 24 Litern ist ideal für den professionellen Gastronomie- und Einzelhandelsbereich. Dieses Tischgerät bietet eine effiziente und flexible Lösung zum Schmoren, Anbraten, Grillen und Kochen verschiedenster Speisen. Dank seiner kompakten Bauweise lässt es sich optimal in jede Profi-Küche integrieren.

Hochwertige Materialien und innovative Technik für beste Ergebnisse

Der Bräter verfügt über eine hochwertige Edelstahl-Oberplatte aus AISI 316 mit einer Stärke von 20/10, die besonders robust, rostfrei und hygienisch ist. Der Korpus und die Innenelemente bestehen aus Edelstahl AISI 304, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Die gleichmäßige Wärmeverteilung wird durch eine Unterplatte aus Stahl unterstützt, die für optimale Garergebnisse sorgt. Das patentierte Multisteuer-System Bflex ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, während das Sicherheitsthermostat und die Betriebskontrollleuchte für einen sicheren und komfortablen Betrieb sorgen.

Fazit und optimale Einsatzgebiete

Dieser Multifunktionsbräter ist perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und im Einzelhandel, wo vielseitige Zubereitungsarten gefragt sind. Die Kombination aus hoher Leistung, robustem Edelstahl und innovativer Steuerung macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für effizientes Arbeiten. Besonders geeignet ist er für das schnelle und gleichmäßige Garen von Fleisch, Gemüse und anderen Speisen, die eine präzise Temperaturkontrolle erfordern.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit warmem Seifenwasser abwaschen, um Produktions- und Transportfette vollständig zu beseitigen.

1. Gerät ohne Lebensmittel auf ca. 200°C erhitzen.
2. Letzte Rückstände werden beim Erhitzen verbrannt.
3. Bei leichter Rauch- oder Geruchsentwicklung gut lüften.

• Das Gerät vor dem Reinigen auf Handwärme abkühlen lassen. Niemals kaltes Wasser in die heiße Wanne gießen, um Materialschäden zu vermeiden.
• Grobe Reste entfernen und mit warmem Spülwasser einweichen. Nur weiche Schwämme verwenden, da Stahlwolle und Kratzer den Edelstahl beschädigen.
• Schmutzwasser über den Ablauf entleeren. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen und komplett trockenwischen, um Kalkflecken zu verhindern.