• Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und authentische italienische Qualität. Dies garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit des Produkts.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichern präzise Temperaturkontrolle und hohe Sicherheit. Dadurch wird eine effiziente und gleichmäßige Garleistung gewährleistet.

Professioneller Multifunktionsbräter für vielseitige Anwendungen

Der Elektro Multifunktionsbräter ist perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel geeignet. Mit einem Fassungsvermögen von 11,5 Liter und einer Breite von 400 mm bietet er ausreichend Platz zum Schmoren, Anbraten, Grillen und Kochen verschiedenster Speisen. Die Kombination aus robustem Design und leistungsstarker Technik macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in der Profi-Küche.

Hochwertige Verarbeitung und durchdachte Details

Das Gerät verfügt über ein 1 Grillbecken mit festem Einbau und eine Grillfläche mit Sammelrinne sowie Abflussöffnung, die für eine einfache Reinigung sorgen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung wird durch eine Unterplatte aus Stahl und ein Heizelement aus Incoloy-Stahl gewährleistet. Die Temperatur ist digital regelbar und wird über ein Display angezeigt, ergänzt durch ein Sicherheitsthermostat und eine Betriebskontrollleuchte. Der Korpus und die Innenelemente bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, während die Oberplatte aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 gefertigt ist, was höchste Hygiene und Langlebigkeit garantiert.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Multifunktionsbräter ist ein leistungsstarkes Standgerät mit 4,8 kW Leistung, das sich ideal für den täglichen Gebrauch in Küchen mit hohem Anspruch eignet. Dank seiner robusten Bauweise und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist er optimal für Restaurants, Catering und andere gastronomische Betriebe. Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße sorgen für Stabilität auf jedem Untergrund. Dieses Gerät vereint Funktionalität, Qualität und einfache Handhabung in einem kompakten Design.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit warmem Seifenwasser abwaschen, um Produktions- und Transportfette vollständig zu beseitigen.

1. Gerät ohne Lebensmittel auf ca. 200°C erhitzen, um letzte Rückstände zu verbrennen.
2. Bei leichter Rauch- oder Geruchsentwicklung gut lüften.

• Das Gerät vor dem Reinigen auf Handwärme abkühlen lassen. Niemals kaltes Wasser in die heiße Wanne gießen, um Materialschäden zu vermeiden.
• Grobe Reste entfernen und mit warmem Spülwasser einweichen. Nur weiche Schwämme verwenden, da Stahlwolle und Kratzer den Edelstahl zerstören.
• Schmutzwasser über den Ablauf entleeren. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen und komplett trockenwischen, um Kalkflecken zu vermeiden.