• Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion: Garantiert hohe Verarbeitungsqualität und Langlebigkeit.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichern zuverlässige Leistung und Präzision.
• Präzise Temperatureinstellung: Ermöglicht exakte Kontrolle für perfekte Zubereitung verschiedenster Gerichte.
• Energieeffizienz: Optimiert den Energieverbrauch und reduziert Betriebskosten.
• Schutzklasse IPX5: Bietet hohen Schutz gegen Wasser und sorgt für langlebigen Einsatz auch unter anspruchsvollen Bedingungen.

Vielseitiger Elektro Multifunktionsbräter für den professionellen Einsatz

Der Elektro Multifunktionsbräter mit 4,8 kW Leistung und einem Fassungsvermögen von 11,5 Litern ist ideal für die Gastronomie und den Einzelhandel. Er überzeugt durch seine Multifunktionalität und eignet sich perfekt zum Schmoren, Anbraten, Grillen und Kochen verschiedenster Speisen. Dank des offenen Unterbaus lässt sich das Gerät flexibel in professionelle Küchen integrieren.

Hochwertige Verarbeitung und innovative Technik

Das Gerät verfügt über eine hochwertige Edelstahlkonstruktion (AISI 304 und AISI 316), die für Robustheit, Hygiene und Langlebigkeit sorgt. Die 20/10 mm starke Oberplatte garantiert eine optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Das patentierte Multisteuer-System Bflex ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, unterstützt durch ein Sicherheitsthermostat und eine Betriebskontrollleuchte. Die Grillfläche ist mit einer Sammelrinne und Abflussöffnung ausgestattet, was die Reinigung erleichtert und den Arbeitsablauf effizient gestaltet.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Multifunktionsbräter ist ein unverzichtbares Küchengerät für professionelle Anwender, die Wert auf Vielseitigkeit und Qualität legen. Er eignet sich besonders für Küchen, in denen unterschiedliche Zubereitungsarten schnell und zuverlässig umgesetzt werden müssen. Ob in der Gastronomie, im Catering oder im Einzelhandel – der Bräter bietet eine effiziente Lösung für vielfältige Kochanforderungen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit warmem Seifenwasser abwaschen.
• ⚠️ Gerät ohne Lebensmittel auf ca. 200°C erhitzen, um Rückstände zu verbrennen.
• ⚠️ Bei leichter Rauch- oder Geruchsentwicklung gut lüften.

• Das Gerät vor dem Reinigen auf Handwärme abkühlen lassen. Niemals kaltes Wasser in die heiße Wanne gießen, um Materialschäden zu vermeiden.
• Grobe Reste entfernen und mit warmem Spülwasser einweichen. Nur weiche Schwämme verwenden, da Stahlwolle und Kratzer den Edelstahl beschädigen.
• Schmutzwasser über den Ablauf entleeren. Mit klarem Wasser nachspülen und komplett trockenwischen, um Kalkflecken zu verhindern.