Elektro Multifunktionsbräter - 4,8 kW - 11,5 Liter - Bflex Digital
Tischgerät - 900 Tief
Art.-Nr. EMB493B
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.561,26 €
Elektro Multifunktionsbräter - 4,8 kW - 11,5 Liter - Bflex Digital
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Art.-Nr. EMB493B
Tischgerät - 900 Tief
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion: Garantiert hohe Verarbeitungsqualität und Langlebigkeit.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichern zuverlässige Leistung und Präzision.
- Präzise Temperatureinstellung: Ermöglicht exakte Kontrolle für perfekte Zubereitung verschiedenster Gerichte.
- Energieeffizienz: Optimiert den Energieverbrauch und reduziert Betriebskosten.
- Schutzklasse IPX5: Bietet hohen Schutz gegen Wasser und sorgt für langlebigen Einsatz auch unter anspruchsvollen Bedingungen.
Beschreibung
- Grillfläche mit Sammelrinne und Abflussöffnung
- Patentiertes Multisteuer-System Bflex
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Oberplatte aus hochwertigem Edelstahl AISI 316
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Paolo 900
Vielseitiger Elektro Multifunktionsbräter für professionelle Küchen
Der Elektro Multifunktionsbräter mit 4,8 kW Leistung und 11,5 Liter Fassungsvermögen bietet eine effiziente Zubereitung verschiedenster Speisen. Dank der hochwertigen Edelstahl-Oberplatte AISI 316 ist das Gerät besonders robust und hygienisch. Das patentierte Multisteuer-System Bflex sorgt für eine präzise Temperaturregelung und optimale Kontrolle beim Kochen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert beste Garergebnisse ohne Hotspots.Optimale Einsatzmöglichkeiten und einfache Kombination
Dieser Multifunktionsbräter eignet sich ideal zum Schmoren, Anbraten, Grillen und Kochen und ist perfekt für den professionellen Einsatz konzipiert. Die integrierte Sammelrinne mit Abflussöffnung erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienischen Betrieb. Durch die Kompatibilität mit weiteren Produkten der Serie Paolo 900 lässt sich die Ausstattung flexibel erweitern. Das Tischgerät ist somit eine zuverlässige und vielseitige Lösung für Gastronomie und Catering.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit warmem Seifenwasser abwaschen.
- ⚠️ Gerät ohne Lebensmittel auf ca. 200°C erhitzen, um Rückstände zu verbrennen.
- ⚠️ Bei leichter Rauch- oder Geruchsentwicklung gut lüften.
Reinigung & Pflege
- Das Gerät vor dem Reinigen auf Handwärme abkühlen lassen. Niemals kaltes Wasser in die heiße Wanne gießen, um Materialschäden zu vermeiden.
- Grobe Reste entfernen und mit warmem Spülwasser einweichen. Nur weiche Schwämme verwenden, da Stahlwolle und Kratzer den Edelstahl beschädigen.
- Schmutzwasser über den Ablauf entleeren. Mit klarem Wasser nachspülen und komplett trockenwischen, um Kalkflecken zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 445 mm |
Grillfläche
| Breite | 306 mm |
|---|---|
| Tiefe | 508 mm |
| Höhe | 75 mm |
Details
| Bedienung | Digital |
|---|---|
| Beckenmaß | GN 1/1 |
| Temperatur | 100 °C bis 300 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 4,80 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 45 kg |
| Nettogewicht | 40 kg |
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