Elektro Kochkessel - 150 Liter - 12 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn
Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. EKK879I-150
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Garantiert: Bestelle bis 12 Uhr für sofortigen Versand!
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.998,39 €
Elektro Kochkessel - 150 Liter - 12 kW - Indirekte Beheizung - mit Wasserzulauf & Ablasshahn
Art.-Nr. EKK879I-150
Standgerät - 900 Tief
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.998,39 €
Zubehör (2)
Produktvorteile
- Absolut schonend: Die Hitze wird über das Medium gleichmäßig verteilt, sodass Milch, Suppen oder Pürees praktisch nicht anbrennen.
- Gleichmäßige Wärme: Der Kessel wird von allen Seiten, einschließlich der Seitenwände, gleichmäßig beheizt, was eine konstante Temperatur gewährleistet.
- Perfekt für Langzeitgaren: Eignet sich ideal zum Warmhalten, Schmoren oder für die "Cook & Chill"-Produktion.
- Leichtere Reinigung: Da nichts anbrennt, reicht meist ein einfaches Ausspülen und Wischen aus.
Beschreibung
- Ölbeheiztes Mantelsystem für einfache Bedienung und minimalen Wartungsaufwand
- Indirekte Beheizung
- Selbstausgleichender Scharnierdeckel
- Wasserhahn und Auslauf zum Auffüllen und Spülen des Behälters
- Geruchsfilter zur Vermeidung unangenehmer Gerüche
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Giuseppe 900"
Effizienter Elektro Kochkessel für professionelle Anwendungen
Der Elektro Kochkessel mit 150 Liter Fassungsvermögen überzeugt durch seine indirekte Beheizung, die eine gleichmäßige und energiesparende Wärmeverteilung ermöglicht. Das ölbeheizte Mantelsystem garantiert eine einfache Bedienung bei minimalem Wartungsaufwand. Der hochwertige Edelstahlkorpus mit 3 mm starkem Becken sorgt für Langlebigkeit und Hygiene in der professionellen Küche. Ein selbstausgleichender Scharnierdeckel erleichtert die Handhabung und erhöht die Sicherheit bei der Nutzung.Vielseitigkeit und Komfort für den täglichen Einsatz
Mit dem integrierten Wasserhahn und Auslauf lässt sich der Behälter bequem auffüllen und spülen, während der Geruchsfilter unangenehme Gerüche effektiv verhindert. Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße bieten zusätzliche Stabilität auf jedem Untergrund. Dank der Kombination mit weiteren Produkten der Serie "Giuseppe 900" ist der Kochkessel optimal an individuelle Anforderungen anpassbar. Ideal geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- Wir empfehlen die Nutzung einer Abluftanlage, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Reinigung & Pflege
- Den Kessel abkühlen lassen und Krusten nur einweichen. Keine Stahlwolle, Kratzer oder chlorhaltige Reiniger verwenden, um den Edelstahl nicht zu beschädigen.
- Den Auslaufhahn täglich zerlegen, gründlich reinigen, desinfizieren und mit lebensmittelechtem Hahnfett schmieren.
- Kalkbeläge konsequent entfernen, um eine optimale Wärmeübertragung zu sichern und Energie zu sparen.
- Bei indirekt beheizten Kesseln regelmäßig den Wasserstand im Doppelmantel sowie das Sicherheitsventil prüfen.
- Nach der Reinigung den Deckel zur Belüftung immer einen Spalt offenlassen.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 900 mm |
Details
| Material | Edelstahl |
|---|---|
| Füllmenge | 150 l |
| Öl Kapazität | 30 l |
| Temperatur | 50 °C bis 180 °C |
| Überhitzungsschutz | bei max. 230 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
| Wasseranschluss | 1/2" Zoll |
| Wasserablauf | 2" |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 145 kg |
| Nettogewicht | 135 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 6.691,99 €*