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Elektro Kippbratpfanne - 60 Liter - 9 kW
Art.-Nr. EBB879H
Standgerät - 700 Tief
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Zubehör
Ersatzteile
Beschreibung
Ausführung
- Kippbratpfanne aus europäischer Produktion
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Ausführung: Elektrogerät
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 700"
- Ausführung als Standgerät
- Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
- Selbstausgleichendes Scharnier
- Neigungswinkel bis zu 80°
- Federentlasteter Deckel
- Indirekte Beheizung
- Mit Sicherheitsthermostat
- Betriebskontrollleuchte
- Temperatur regulierbar
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Boden aus Edelstahl AISI 316
- Abgerundete Innenecken
- Tiegelboden außen verschweißt für bessere Wärmeleitfähigkeit
- Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Lieferumfang
- Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 714 mm |
| Höhe | 1.041 mm |
Abmessungen Pfanne
| Breite | 575 mm |
|---|---|
| Tiefe | 475 mm |
| Höhe | 200 mm |
Details
| Tatsächliche Füllmenge | 45 l |
|---|---|
| Bratfläche | 2.750 cm² |
| Temperatur | 100 °C bis 300 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9 kW |
| Durchschnittliche Leistung pro 24 Stunden | 2,7 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Durchschnittlicher Verbrauch | |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,14 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 1,53 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 1,79 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 143 kg |
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