Effizienter Elektro Gyros-/ Dönergrill für den professionellen Einsatz

Der Elektro Gyros-/ Dönergrill ist ideal für die Gastronomie und den Einzelhandel, die auf eine zuverlässige und leistungsstarke Zubereitung von Gyros und Döner setzen. Mit einer maximalen Kapazität von bis zu 40 kg Fleisch bietet er ausreichend Volumen für den täglichen Bedarf. Die integrierten 2 Flügeltüren sorgen für einfachen Zugang und erleichtern die Handhabung während des Betriebs.

Leistungsstarke Ausstattung und durchdachte Details

Ausgestattet mit drei einzeln regulierbaren Brennern ermöglicht der Grill eine präzise Temperaturkontrolle und gleichmäßiges Garen. Der Motor befindet sich unten, was die Wartung und Reinigung vereinfacht. Der Abstand zwischen Spieß und Brenner ist flexibel einstellbar, um unterschiedliche Fleischdicken optimal zu garen. Der 12 mm dicke Fleischspieß garantiert Stabilität und eine sichere Fixierung des Grillguts. Das robuste Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung im hektischen Gastronomiebetrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Gyros-/ Dönergrill ist perfekt geeignet für Gastronomiebetriebe und Imbissstände, die Wert auf Qualität, Effizienz und einfache Bedienung legen. Dank der hohen Kapazität und der individuellen Brennersteuerung lassen sich verschiedenste Fleischsorten optimal zubereiten. Seine robuste Bauweise und die praktische Ausstattung machen ihn zu einem unverzichtbaren Helfer bei der professionellen Döner- und Gyrosherstellung.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Eine Abluftanlage wird empfohlen, um die Leistung zu optimieren.

• Vor der Reinigung das Gerät vom Strom nehmen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.