• Motor oben
• 1 leistungsstarker Brenner
• Kapazität: 5 kg
• Dicke Fleischspieß: 12mm

Effizienter Elektro Gyros- und Dönergrill für den professionellen Einsatz

Der Elektro Gyros-/ Dönergrill überzeugt durch seinen leistungsstarken Brenner und den oben positionierten Motor, der eine gleichmäßige Rotation des Fleischspießes garantiert. Mit einer Kapazität von bis zu 5 kg eignet sich der Grill ideal für die Zubereitung von Gyros und Döner in Gastronomiebetrieben. Der 12 mm dicke Fleischspieß sorgt für eine optimale Fleischaufnahme und gleichmäßiges Garen.

Vielseitige Anwendung und einfache Handhabung

Der Abstand zwischen Spieß und Brenner ist individuell einstellbar, was eine flexible Temperaturkontrolle ermöglicht. Der Grill ist aus pflegeleichtem und strapazierfähigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen herausziehbaren Fettsammelbehälter, der die Reinigung erleichtert. Die zwei Flügeltüren bieten zusätzlichen Komfort bei der Bedienung und verbessern die Sicherheit im Arbeitsbereich.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Eine Abluftanlage wird empfohlen, um die Leistung zu optimieren.

• Vor der Reinigung das Gerät vom Strom nehmen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.