Elektro Fritteuse - 22 Liter - 22 kW - mit automatischer Korbanhebung & Ölfiltersystem

Standgerät - 900 Tief

Art.-Nr. EFEKALB22

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

5.072,99 € ^*

UVP 10.437,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.036,86 €

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Zubehör (3)

Ersatzteile (9)

Produktvorteile

Made in Italy - garantiert hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität.
Automatische & einzeln gesteuerte Korbanhebung - verhindert das Verbrennen der Speisen durch präzise Timersteuerung.
Eingebautes Filtersystem - ermöglicht schnelles und autonomes Filtern des Öls in weniger als 4 Minuten, was die Wartung erleichtert.
Sicherheitsvorrichtung zum Abschalten der Stromversorgung - sorgt für erhöhten Schutz bei vertikaler Korbstellung.
Leichte Reinigung dank 90° drehbarem Becken - reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit.

Beschreibung

Automatische Korbanhebung
Eingebautes Filtersystem
Abgerundete Innenecken erleichtern die Reinigung

Leistungsstarke Elektro Fritteuse für professionelle Küchen

Die Elektro Fritteuse mit 22 Liter Fassungsvermögen bietet eine hohe Leistung von 22 kW, die für schnelles und gleichmäßiges Frittieren sorgt. Das integrierte Filtersystem garantiert eine längere Lebensdauer des Öls und eine saubere Zubereitung. Dank der automatischen Korbanhebung wird das Frittiergut komfortabel und sicher entnommen. Die abgerundeten Innenecken erleichtern die Reinigung und sorgen für optimale Hygiene. Die Fritteuse ist aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 gefertigt, was Robustheit und Langlebigkeit gewährleistet.

Effizienz und Benutzerfreundlichkeit im Fokus

Mit der Timerfunktion und dem hochpräzisen Elektrothermostat lässt sich die Fritteuse exakt steuern, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Die höhenverstellbaren Stützfüße sorgen für sicheren Stand auf jeder Arbeitsfläche. Zusätzlich ist das Gerät WLAN-fähig, was moderne Vernetzungsmöglichkeiten eröffnet. Der Rohrheizkörper im Becken arbeitet mit 100 % Leistung, um eine schnelle Aufheizung zu garantieren. Diese Fritteuse ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden. Die Heizelemente brennen sonst innerhalb kürzester Zeit durch.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab. Wasser führt zu starkem Spritzen und lässt das Öl schneller verderben.

Reinigung & Pflege

Täglich:

Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen