• Made in Italy - garantiert hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität.
• Automatische & einzeln gesteuerte Korbanhebung - verhindert das Verbrennen der Speisen durch präzise Timersteuerung.
• Eingebautes Filtersystem - ermöglicht schnelles und autonomes Filtern des Öls in weniger als 4 Minuten, was die Wartung erleichtert.
• Sicherheitsvorrichtung zum Abschalten der Stromversorgung - sorgt für erhöhten Schutz bei vertikaler Korbstellung.
• Leichte Reinigung dank 90° drehbarem Becken - reduziert den Reinigungsaufwand und spart Zeit.

Leistungsstarke Elektro Fritteuse für die professionelle Gastronomie

Diese Elektro Fritteuse mit 22 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer Leistung von 22 kW ermöglicht sie schnelles und effizientes Frittieren großer Mengen. Die Kombination aus robustem Edelstahl und modernster Technik sorgt für eine langlebige und zuverlässige Nutzung im anspruchsvollen Betriebsalltag.

Innovative Funktionen für Komfort und Hygiene

Ausgestattet mit einer automatischen Korbanhebung wird das Frittiergut bequem und sicher aus dem heißen Öl gehoben. Das integrierte Ölfiltersystem verlängert die Lebensdauer des Frittieröls und erleichtert die Reinigung erheblich. Dank der Timerfunktion und des hochpräzisen Elektrothermostats kann die Temperatur genau gesteuert werden, was für perfekte Frittierergebnisse sorgt. Die abgerundeten Innenecken der Wanne ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung, während die höhenverstellbaren Stützfüße für eine stabile Aufstellung sorgen.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Elektro Fritteuse ist die perfekte Lösung für Küchen, die hohe Anforderungen an Leistung und Hygiene stellen. Sie eignet sich hervorragend für Restaurants, Imbissbetriebe und Großküchen, die große Mengen an frittierten Speisen schnell und effizient zubereiten möchten. Die Kombination aus leistungsstarker Technik und praktischen Funktionen macht sie zu einem unverzichtbaren Gerät für den professionellen Einsatz.

• ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen.
• ⚠️ Niemals neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platzieren.
• ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen.

1. Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
2. Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max).
3. Das Gerät darf niemals ohne Öl im Becken betrieben werden.
4. Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab.

• Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
• Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
• Altes Öl komplett entsorgen, bevor ein Ölwechsel durchgeführt wird.
• Das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
• Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
• Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.