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Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW - inkl. Unterbau mit 1 Tür
Standgerät - 600 Tief
Art.-Nr. EFK46-END#UBK46-E
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 874,64 €
Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW - inkl. Unterbau mit 1 Tür
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Standgerät - 600 Tief
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Zubehör (3)
Beschreibung
- Gesicherter Ölablass an der Gerätefront
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Wanne aus Edelstahl
- Mit geschlossenem Unterbau
Leistungsstarke Elektro Fritteuse für den Profi-Einsatz
Die Elektro Fritteuse mit 10 Liter Fassungsvermögen bietet mit ihrer 9 kW Leistung eine kraftvolle und effiziente Wärmequelle, ideal für den professionellen Gebrauch. Der Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Dank des Thermostats und Drehheizkörpers wird eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, was für perfekte Frittierergebnisse sorgt. Die abgerundeten Innenecken erleichtern die Pflege und verhindern Ablagerungen.Praktische Ausstattung für sichere und einfache Handhabung
Die Fritteuse ist mit einem gesicherten Ölablass an der Gerätefront ausgestattet, der das Ablassen des Öls sicher und komfortabel macht. Der Kamin mit Spritzschutzfunktion sorgt für mehr Sicherheit während des Betriebs. Ein Schutzgitter im Behälter schützt vor Spritzern. Der geschlossene Unterbau mit einer Tür bietet zusätzlichen Stauraum und eine ordentliche Optik. Die Betriebskontrollleuchte unterstützt die einfache Überwachung des Gerätezustands. Dieses Gerät ist perfekt geeignet für Gastronomie, Imbissbetriebe und Großküchen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen Gesamt
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 1.000 mm |
Abmessungen Fritteuse
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 420 mm |
Beckenmaß
| Beckenbreite | 225 mm |
|---|---|
| Beckentiefe | 365 mm |
| Beckenhöhe | 200 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 587 mm |
Details
| Temperatur | 50 °C bis 190 °C |
|---|---|
| Max. Füllmenge | max.10 Liter |
| Durchschnittliche Frittierdauer | 4,00 ' |
| Geschätze maximale Menge pro Stunde | 30 kg |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 44 kg |
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