Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Fritteuse - 10 Liter - 9 kW
Produktvorteile
- Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und italienisches Qualitätsdesign, was Langlebigkeit und Zuverlässigkeit gewährleistet.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichern präzise Temperaturkontrolle und hohe Effizienz, was zu gleichmäßigen Ergebnissen führt.
Beschreibung
Professionelle Elektro Fritteuse für die Gastronomie
Die Elektro Fritteuse mit 10 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Als kompaktes Tischgerät eignet sie sich perfekt für Küchen mit begrenztem Platzangebot. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und sorgt für einen hygienischen Betrieb. Durch den hochwertigen Edelstahlkorpus AISI 304 ist die Fritteuse besonders robust und langlebig, was sie zu einem verlässlichen Partner im hektischen Arbeitsalltag macht.
Technische Details und Ausstattung
Das Gerät verfügt über einen , der eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert. Die Wanne ist aus Edelstahl gefertigt und aus einem Stück formgestanzt, wodurch abgerundete Innenecken die Reinigung zusätzlich erleichtern. Ein Ablasshahn mit Sicherung sorgt für ein sicheres und unkompliziertes Ablassen des Öls. Das Schutzgitter im Behälter und der Kamin mit Spritzschutzfunktion erhöhen die Sicherheit beim Frittieren. Zusätzlich überwacht eine Betriebskontrollleuchte den Betriebszustand, während das Thermostat die gewünschte Temperatur präzise hält.
Fazit und Einsatzgebiete
Diese Fritteuse ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität, Sicherheit und einfache Handhabung legen. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster frittierter Speisen wie Pommes, Snacks oder Backwaren. Dank ihrer robusten Bauweise und der durchdachten Ausstattung ist sie optimal für den täglichen, intensiven Gebrauch in Profi-Küchen geeignet. Mit dieser Fritteuse investieren Sie in ein langlebiges und leistungsstarkes Gerät, das Ihre Arbeitsprozesse effizient unterstützt.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen.
- ⚠️ Es darf nicht neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden.
- Immer die richtige Füllmenge beim Öl beachten (Min/Max).
- Das Gerät niemals ohne Öl im Becken betreiben.
- Heizelemente würden sonst innerhalb kurzer Zeit durchbrennen.
- Überschüssiges Eis von Tiefkühlware abschütteln.
- Wasser auf der Ware führt zu Spritzen und verkürzt die Ölhaltbarkeit.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 300 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 410 mm |
Beckenmaß
| Breite | 225 mm |
|---|---|
| Tiefe | 340 mm |
| Höhe | 200 mm |
Details
| Temperatur | 110 °C bis 190 °C |
|---|---|
| Fassungsvermögen | 10 l |
| Durchschnittliche Frittierdauer | 5 ' |
| Stecker vorhanden | Nein |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 26 kg |
| Nettogewicht | 22 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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