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Elektro Einbau Nudelkocher - 13+13 Liter - 15 kW - mit Ablasshahn - inkl. 6 Körbe
Einbaugerät
Art.-Nr. EEN876M
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.844,49 €
Elektro Einbau Nudelkocher - 13+13 Liter - 15 kW - mit Ablasshahn - inkl. 6 Körbe
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Nahtlose Systemintegration: Ermöglicht eine flächenbündige Montage in Arbeitsplatten für eine optimale Einbindung in die Küchenumgebung.
- Hygienische Bauweise: Präzise lasergeschnittene 90°-Seitenkanten verhindern Schmutznischen und erleichtern die Reinigung.
- Geteilte Körbe: Erlauben das gleichzeitige Zubereiten verschiedener Nudelsorten mit unterschiedlichen Kochzeiten im selben Becken.
Beschreibung
- Stufenlose Temperatureinstellung
- LED-Betriebsleuchte
- Mit Ablasshahn
Effizienter Elektro Einbau Nudelkocher für die Gastronomie
Der Elektro Einbau Nudelkocher bietet mit seinen 13+13 Liter Volumen ausreichend Kapazität für die professionelle Zubereitung großer Mengen. Die stufenlose Temperatureinstellung ermöglicht eine präzise Kontrolle der Kochtemperatur, was für perfekte Ergebnisse sorgt. Dank der LED-Betriebsleuchte ist der Betriebszustand jederzeit klar erkennbar, was die Bedienung erleichtert. Der hochwertige Edelstahlkorpus garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Praktische Ausstattung für den professionellen Einsatz
Der Nudelkocher ist mit einem Ablasshahn ausgestattet, der das Entleeren des Wassers schnell und hygienisch macht. Die einteilige, pressgeformte Deckplatte mit abgerundeten Ecken sowie die lasergeschnittenen, 90° abgewinkelten Seitenkanten verhindern Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung. Mit sechs Körben ausgestattet, ist dieses Gerät ideal für den Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn sich kein Wasser im Becken befindet! Die Heizelemente brennen sonst innerhalb von Sekunden durch
- Füllen Sie die Becken bis zur markierten maximalen Fülllinie mit Wasser, bevor Sie den Hauptschalter betätigen.
- Es empfiehlt sich, das Gerät vor dem ersten echten Kocheinsatz einmal komplett mit Wasser aufzuheizen und dieses Wasser danach wegzuschütten.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; keine Stahlwolle.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 765 mm |
| Höhe | 560 mm |
Details
| Leistungsstufen | 3 |
|---|---|
| Anzahl Becken | 2 |
| Anzahl Körbe | 6 |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 15 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Bruttogewicht | 50,50 kg |
| Nettogewicht | 34,50 kg |
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