• Nahtlose Systemintegration: Ermöglicht eine flächenbündige Montage in Arbeitsplatten, was eine ästhetisch ansprechende und platzsparende Installation sicherstellt.
• Hygienische Bauweise: Präzise lasergeschnittene 90°-Seitenkanten eliminieren Schmutznischen, wodurch die Reinigung erleichtert und die Hygiene verbessert wird.
• Geteilte Körbe: Ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Nudelsorten mit unterschiedlichen Kochzeiten im selben Becken, was Zeit und Aufwand spart.

Effizienter Elektro Einbau Nudelkocher für die Gastronomie

Der Elektro Einbau Nudelkocher mit 13 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer Leistung von 7,5 kW sorgt er für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen, sodass große Mengen Pasta zügig zubereitet werden können. Die Integration als Einbaugerät ermöglicht eine platzsparende und ordentliche Kücheneinrichtung.

Hochwertige Verarbeitung und praktische Details

Der Korpus besteht aus hochwertigem Edelstahl, der langlebig und leicht zu reinigen ist. Die einteilige, pressgeformte Deckplatte mit abgerundeten Ecken verhindert Schmutzansammlungen und erleichtert die Hygiene. Lasergeschnittene, 90° abgewinkelte Seitenkanten sorgen dafür, dass keine Rückstände zwischen den Elementen verbleiben. Die Temperatur lässt sich stufenweise über einen Drehregler an der Frontblende präzise einstellen. Eine LED-Leuchte zeigt den Betriebszustand an, während der integrierte Ablasshahn das Entleeren des Wassers unkompliziert gestaltet. Drei mitgelieferte Körbe ermöglichen das gleichzeitige Garen verschiedener Pastaarten.

Fazit: Robust, leistungsstark und vielseitig einsetzbar

Dieser Nudelkocher ist perfekt für professionelle Küchen, die auf eine schnelle und zuverlässige Pasta-Zubereitung angewiesen sind. Er überzeugt durch robuste Bauweise und praktische Funktionen, die den Arbeitsalltag erleichtern. Ideal geeignet für Restaurants, Kantinen und Catering-Betriebe, die große Mengen an Pasta effizient und hygienisch kochen möchten.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Das Gerät niemals einschalten, wenn kein Wasser im Becken ist.
• ⚠️ Die Becken bis zur maximalen Fülllinie mit Wasser füllen.

1. Vor dem ersten Kocheinsatz das Gerät komplett mit Wasser aufheizen.
2. Das aufgeheizte Wasser danach wegschütten.

• Täglicher Wasserwechsel: Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
• Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
• Regelmäßig entkalken: Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.