Elektro Durchlaufofen - 980x1300mm - Touch - Bandbreite: 400mm

Effizienter Elektro Durchlaufofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Durchlaufofen mit den Maßen 980x1300mm und einer Bandbreite von 400mm ist optimal für professionelle Küchen und Pizzerien geeignet. Mit seiner Leistung von 7,90 Kilowatt und der Heizart Umluft sorgt er für eine gleichmäßige und schnelle Zubereitung. Die intuitive Touch-Bedienung macht die Handhabung einfach und komfortabel. Besonders praktisch ist die Möglichkeit, bis zu 30 Pizzen pro Stunde zu backen, was ihn ideal für den Gastronomiebetrieb macht.

Technische Details und innovative Funktionen

Der Ofen erreicht eine maximale Temperatur von bis zu 350 Grad Celsius, perfekt für die Zubereitung von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 Zentimetern. Durch die Top-Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und umweltfreundlich. Ein hitzebeständiges Sichtfenster ermöglicht die Kontrolle des Backvorgangs, während das patentierte System für ein kühles Außengehäuse für Sicherheit sorgt. Die Reversier-Taste erlaubt das einfache Umkehren der Laufrichtung des Bands, was die Flexibilität erhöht. Zudem kann der Ofen per App ferngesteuert und überwacht werden, dank moderner IoT-Konnektivität.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Durchlaufofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Qualität und moderne Technik legen. Er eignet sich ideal für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die eine schnelle und gleichmäßige Backleistung benötigen. Die Kombination aus hoher Leistung, einfacher Bedienung und innovativen Funktionen macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der professionellen Küche. Mit seiner robusten Bauweise und smarten Features ist er bestens für den täglichen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt.

• ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig. Achten Sie besonders darauf, Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen zu entfernen.
2. Bevor der Ofen erstmals benutzt wird, muss er eingebrannt werden.
3. Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
4. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
5. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.