Hinweise

• Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 320 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 320 °C durchheizen

Ausführung

• Personalkosten ersparendes Profigerät

• Für 150 Pizzen pro Stunde (Ø 30 mm)

• Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend

• Beleuchtung

• Mit Sicherheitsthermostat

• Digitale Temperaturanzeige

• Programmierbare Backzeit

• Patentiertes System für ein kühles Außengehäuse

• Hitzebeständiges Sichtfenster

• Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

• Alle DPZ Durchlauföfen können aufgestockt werden

• Einfache Bedienung

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• Untergestell aus Edelstahl

Backkammer

• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung

• Arbeitstemperatur wird in Rekordzeit erreicht

• Elektronische Temperaturregelung

• Leicht zugänglicher Innenraum

• Umluft Durchlaufofen

• Temperatur: 320 °C

• Hohe Stundenproduktivität

• Perfekte Backergebnisse auch ohne Vorkenntnisse

• Kein Öffnen oder Schließen der Türen mehr nötig

• Keine Überwachung des Backvorgangs notwendig

• Keine Schaufeln oder Einschiebvorrichtungen mehr nötig

• Erzeugt immer ein knuspriges Backergebnis

• Produkt wird direkt zur Verwendungszone transportiert

• Seitliche Zugangsmöglichkeit für Backkontrollen

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen