* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Durchlaufofen - 1650x2150mm - Touch - Bandbreite: 800mm

Art.-Nr. DPZ17030EN
Temperatur bis 350 °C
9.999,99 € *
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Zubehör

Beschreibung

Produktvorteile

  • Die Nr. 1: Europas meistverkaufte Durchlaufofen-Serie
  • Die Maximale Temperatur von 350 °C ist mehr als ausreichend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen, dank des optimierten Belüftungssystems
  • 10 Garprogramme: Einstellmöglichkeit je Programm: Garzeit, Temperatur und die Leistung für den oberen und unteren Teil des Ofens
  • Economy-Modus: Optimiert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen für maximale Kosteneffizienz.

Hinweis

  • Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 350 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 350 °C durchheizen

Ausführung

  • Elektro Durchlaufofen
  • Personalkosten ersparendes Profigerät
  • Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend
  • Reversier-Taste: Ermöglicht die einfache Umkehrung der Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck
  • Mit Sicherheitsthermostat
  • Modernes Touch-Panel: Intuitive Bedienung durch ein hochempfindliches und stoßfestes Display der nächsten Generation
  • Automatisierter Wochenplan: Programmierbare Abschaltautomatik basierend auf fest hinterlegten Betriebszeiten für die gesamte Woche
  • Patentiertes System für ein kühles Außengehäuse
  • Hitzebeständiges Sichtfenster
  • Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
  • Alle DPZ Durchlauföfen können aufgestockt werden
  • Fernsteuerung per App: Umfassende Kontrolle und Überwachung des Ofens über die Web App
  • IoT-Konnektivität: Intelligente Vernetzung des Geräts für digitale Prozesse.

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl

Backkammer

  • Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Arbeitstemperatur wird in Rekordzeit erreicht
  • Elektronische Temperaturregelung
  • Leicht zugänglicher Innenraum
  • Hohe Stundenproduktivität
  • Perfekte Backergebnisse auch ohne Vorkenntnisse
  • Effizientes Handling: Direktes Bestücken des Bandes ohne Türen, Schaufeln oder Werkzeuge
  • Erzeugt immer ein knuspriges Backergebnis
  • Produkt wird direkt zur Verwendungszone transportiert
  • Seitliche Zugangsmöglichkeit für Backkontrollen

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen Gesamt

Breite1.650 mm
Tiefe2.180 mm
Höhe600 mm

Abmessungen Förderband

Bandbreite800 mm
Ofenabschnitt1.200 mm

Details

BedienungTouchscreen
Anzahl Backkammern1 Backkammer
Minimale Backzeit1,75 '
Maximale Backzeit30 '
Anzahl Pizzen pro Backkammer pro Stunde150
Durchmesser Pizza30 cm

Backart

HeizartUmluft
Temperatur bis:350 °C

Anschlusswerte

BetriebsartElektro
Leistung24,45 kW
Anschluss Strom400V
Phase3N/PE
Frequenz50 Hz

Lieferung

VersandartSpedition
LieferzustandTeilweise Montiert
Brutto Gewicht430 kg

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