Elektro Doppelfritteuse - 4+4 Liter - 5 kW

Mobiles Tischgerät

Art.-Nr. EFH4+4

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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115,99 € ^*

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Zubehör (4)

Ersatzteile (3)

Beschreibung

Manuelle Temperaturregelung
Verschweißtes Ölbecken

Leistungsstarke Elektro Doppelfritteuse für professionelle Küchen

Die Elektro Doppelfritteuse bietet mit einer Gesamtleistung von 5 kW eine kraftvolle und effiziente Zubereitungsmöglichkeit. Sie verfügt über zwei Becken mit je 4 Litern Fassungsvermögen, die sich ideal für die parallele Zubereitung verschiedener Speisen eignen. Das verschweißte Ölbecken garantiert eine einfache Reinigung und Langlebigkeit. Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung der Frittierhitze für optimale Ergebnisse. Das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl sorgt für hohe Robustheit und Hygiene in der Küche.

Flexibilität und Komfort in der Anwendung

Als mobiles Tischgerät passt die Doppelfritteuse perfekt in jede professionelle Küche und lässt sich flexibel einsetzen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für ein perfektes Frittierergebnis ohne Hotspots. Abnehmbare Deckel erleichtern den Umgang und die Reinigung. Dieses Gerät ist ideal für Gastronomie, Imbissbetriebe und Catering, die Wert auf effizientes und sauberes Arbeiten legen.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden. Die Heizelemente brennen sonst innerhalb kürzester Zeit durch.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab. Wasser führt zu starkem Spritzen und lässt das Öl schneller verderben.

Reinigung & Pflege

Täglich:

Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen