Jetzt bewerten

Elektro Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 18 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen

Standgerät - 700 Tief

Art.-Nr. EFK873H-10+10ND#GK866T

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1.229,99 € ^*

UVP 2.509,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.463,69 €

Elektro Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 18 kW - inkl. Unterbau mit 2 Türen

Jetzt bewerten

Art.-Nr. EFK873H-10+10ND#GK866T

Standgerät - 700 Tief

1.229,99 € ^*

UVP 2.509,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.463,69 €

Zubehör (4)

Beschreibung

Gesicherter Ölablass an der Gerätefront
Kamin mit Spritzschutzfunktion
Heizelement hochklappbar
Frontblende aus schwarzoxidiertem Edelstahl AISI 304
Wanne aus Edelstahl
Mit geschlossenem Unterbau

Leistungsstarke Elektro Doppelfritteuse für den Profi-Einsatz

Die Elektro Doppelfritteuse mit 10+10 Liter Fassungsvermögen bietet eine kraftvolle Leistung von 18 kW, ideal für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Das hochwertige Material aus schwarzoxidiertem Edelstahl AISI 304 sorgt für eine edle Optik und eine langlebige, robuste Verarbeitung. Die glatte Oberfläche und die abgerundeten Ecken erleichtern die Reinigung und gewährleisten höchste Hygienestandards. Dank des hochklappbaren Heizelements ist eine einfache Wartung möglich. Der geschlossene Unterbau mit Türen bietet zusätzlichen Stauraum und sorgt für eine ordentliche Arbeitsumgebung.

Effiziente Nutzung und sichere Handhabung

Diese Fritteuse überzeugt durch eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, die für perfekte Frittierergebnisse sorgt. Der gesicherte Ölablass an der Gerätefront ermöglicht eine komfortable und sichere Handhabung beim Ölwechsel. Der Kamin mit Spritzschutzfunktion schützt vor Fettspritzern und erhöht die Sicherheit am Arbeitsplatz. Ausgestattet mit einem Thermostat und Betriebskontrollleuchte ist die Temperatur präzise regelbar. Die einstellbaren Edelstahl-Stellfüße garantieren eine stabile Positionierung auf jedem Untergrund. Diese Doppelfritteuse ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität, Effizienz und Sicherheit legen.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.

Reinigung & Pflege

Material

Material ist wischfest und verträglich gegen alkalische Lösungen (z.B. kalkhaltiges Wasser)

Täglich:

Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein

Technische Daten

Abmessungen

Breite	800 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	1.000 mm

Beckenmaß

Breite	225 mm
Tiefe	365 mm
Höhe	200 mm

Details

Farbe der Blende	Hochglanz-Schwarz
Material der Blende	Schwarzoxidiertes Edelstahl
Max. Temperatur	190 °C
Max. Füllmenge	max. 10 + 10 Liter
Durchschnittliche Frittierdauer	4 '
Geschätze maximale Menge pro Stunde	max. 10 + 10 Liter