Elektro Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 12 kW

Standgerät - 700 Tief

Art.-Nr. EFB879E-10+10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Garantiert: Bestelle bis 12 Uhr für sofortigen Versand!

2.277,99 € ^*

UVP 4.660,99 €

Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.710,81 €

Elektro Doppelfritteuse - 10+10 Liter - 12 kW

Art.-Nr. EFB879E-10+10

Standgerät - 700 Tief

2.277,99 € ^*

UVP 4.660,99 €

Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.710,81 €

Zubehör (5)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Made in Italy: Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion garantiert hohe Verarbeitungsqualität und Langlebigkeit.
Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichert zuverlässige Funktion und hohe Effizienz der Doppelfritteuse.

Beschreibung

Klappbare Heizkörper
Kamin mit Spritzschutzfunktion
Becken aus einem Stück formgestanzt
Heizelement aus Incoloy-Stahl
Mit geschlossenem Unterbau

Effiziente Elektro Doppelfritteuse für professionelle Küchen

Die Elektro Doppelfritteuse mit einem Gesamtvolumen von 20 Litern (10+10 Liter) bietet eine leistungsstarke Heizleistung von 12 kW, ideal für den intensiven Einsatz in der Gastronomie. Das Becken aus einem Stück formgestanzt sorgt für eine hygienische und einfache Reinigung, während der geschlossene Unterbau für Stabilität und Sicherheit sorgt. Die klappbaren Heizkörper und der Kamin mit Spritzschutzfunktion gewährleisten eine sichere Handhabung und verhindern Fettspritzer.

Robuste Bauweise und präzise Temperaturkontrolle für optimale Ergebnisse

Das Heizelement aus Incoloy-Stahl garantiert eine langlebige und gleichmäßige Wärmeverteilung, unterstützt durch das integrierte Thermostat und die Betriebskontrollleuchte. Der Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 mit abgerundeten Innenecken und glatter Oberfläche erleichtert die Reinigung und erhöht die Hygiene. Mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen lässt sich die Fritteuse optimal an die Arbeitsumgebung anpassen – perfekt für professionelle Küchen, die auf Qualität und Effizienz setzen.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden. Die Heizelemente brennen sonst innerhalb kürzester Zeit durch.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab. Wasser führt zu starkem Spritzen und lässt das Öl schneller verderben.

Reinigung & Pflege

Täglich:

Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen