• Hohe Ersparnis im ersten Jahr. Tägliche Einsparungen von 27,00 € bis 75,00 € und jährliche Einsparungen von bis zu 21.600,00 € verbessern die Wirtschaftlichkeit.
• Einfache und intuitive Bedienung. Das übersichtliche Touchdisplay ermöglicht individuelle Einstellungen von Scheidendicke, Schneiderhythmus, Drehrichtung und Drehgeschwindigkeit.
• Einfache Demontage und Reinigung. Wichtige Komponenten lassen sich schnell abnehmen und sind spülmaschinengeeignet, was die Hygiene erleichtert.
• Präzises Schneiden durch Sensoren und vorgespeicherte Programme. Unterstützt sowohl konische als auch glatte Dönerspieße für optimale Schnittergebnisse.
• 24 Stunden Dauerbetrieb möglich. Der Dönerroboter kann rund um die Uhr ohne Unterbrechung betrieben werden, was den Betrieb effizient gestaltet.

• Automatisches Schneidsystem für gleichmäßige Ergebnisse
• Präzise steuerbare elektrische Heizelemente
• Reduziert den manuellen Schneidaufwand
• Unterstützt konstante Portionsgrößen
• Hohe Kapazität für Stoßzeiten
• Motor unten für zuverlässige Rotation

Effizienter Elektro Dönerroboter für professionelle Küchen

Der Elektro Dönerroboter mit Schneidsystem bietet eine maximale Kapazität von 95 kg und eignet sich für alle Arten von Dönerfleisch. Ausgestattet mit vier individuell einstellbaren Elektro-Heizelementen sorgt er für gleichmäßiges Garen. Das hochwertige Touchscreen-Display sowie ein separates Bedienfeld ermöglichen eine einfache Steuerung. Der manuell anpassbare Brennerabstand und die variierbare Schneidedicke garantieren präzise Ergebnisse.

Leistungsstark und robust für den professionellen Einsatz

Die kompakte und robuste Bauweise aus pflegeleichtem Edelstahl macht den Dönerroboter ideal für den Dauerbetrieb. Ein Notausschalter und ein Fettsammelbehälter erhöhen die Sicherheit und Hygiene. Die langlebige Schneideklinge aus Edelstahl kann dank eines speziellen Programms nachgeschliffen werden. Mit dem zuverlässigen Motor unten wird eine gleichmäßige Rotation gewährleistet, was den manuellen Schneidaufwand deutlich reduziert.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Eine Abluftanlage wird empfohlen, um die Leistung zu optimieren.
• Der Dönerroboter verfügt über einen manuellen Modus, wodurch sich der Spieß bei einem Ausfall weiter dreht und das Fleisch mit einem Dönermesser geschnitten werden kann.

• Vor der Reinigung das Gerät vom Strom nehmen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Das rotierende Kreismesser muss jeden Abend komplett demontiert werden. Dahinter sammeln sich Fleischreste und Keime. Zudem muss die Klinge für einen sauberen Schnitt extrem scharf gehalten werden.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.