• Hohe Kosteneinsparungen im ersten Jahr. Die Einsparungen liegen zwischen 7.800 € und 21.600 € jährlich, was wirtschaftliche Vorteile bietet.
• Einfache und intuitive Bedienung. Das übersichtliche Touchdisplay ermöglicht individuelle Einstellungen wie Scheidendicke, Schneiderhythmus, Drehrichtung und Drehgeschwindigkeit.
• Einfache Demontage und Reinigung. Wichtige Komponenten lassen sich schnell entfernen und problemlos im Geschirrspüler reinigen.
• Präzises Schneiden durch Sensoren und Schnittprogramme. Vorgespeicherte Programme für konische und glatte Dönerspieße sorgen für genaue Schnittergebnisse.
• 24-Stunden Dauerbetrieb möglich. Der Dönerroboter kann rund um die Uhr ohne Unterbrechung betrieben werden.

Effiziente Dönerzubereitung für den Profibereich

Der Elektro Dönerroboter mit 5 leistungsstarken Brennern ist perfekt für die professionelle Gastronomie geeignet. Mit einer Kapazität von bis zu 120 kg verarbeitet er mühelos große Mengen an Dönerfleisch, egal welche Fleischart verwendet wird. Die kompakte und robuste Bauweise aus pflegeleichtem Edelstahl sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung im hektischen Arbeitsalltag.

Innovative Technik und individuelle Einstellungen

Das Gerät verfügt über ein hochwertiges Touchscreen-Display sowie ein separates Bedienfeld für die manuelle Steuerung, was eine flexible Handhabung ermöglicht. Die 5 Elektro-Brenner sind einzeln einstellbar, sodass die Hitze optimal an die Fleischdicke angepasst werden kann. Der Abstand der Brenner zum Spieß ist manuell verstellbar, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Die Schneidedicke lässt sich individuell variieren, wodurch ein perfektes Schnittbild erzielt wird. Ein spezielles Programm zum Nachschleifen der langlebigen Edelstahl-Schneideklinge sorgt für dauerhaft präzise Schnitte.

Fazit: Vielseitiger Helfer für höchste Ansprüche

Dieser Dönerroboter ist ideal für den Einsatz in Dönerläden, Imbissen und anderen gastronomischen Betrieben, die auf Qualität und Effizienz setzen. Die Kombination aus hoher Kapazität, präziser Steuerung und robustem Design macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für die professionelle Dönerherstellung. Dank des integrierten Fettsammelbehälters bleibt die Arbeitsumgebung sauber und hygienisch.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Eine Abluftanlage wird empfohlen, um die Leistung zu optimieren.
• Der Dönerroboter verfügt über einen manuellen Modus, wodurch sich der Spieß bei einem Ausfall weiter dreht und das Fleisch mit einem Dönermesser geschnitten werden kann.

• Vor der Reinigung das Gerät vom Strom nehmen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Das rotierende Kreismesser muss jeden Abend komplett demontiert werden. Dahinter sammeln sich Fleischreste und Keime. Zudem muss die Klinge für einen sauberen Schnitt extrem scharf gehalten werden.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.