Elektrische Hochdruckfritteuse mit Filtersystem - 24 Liter - 13,5 kW - Digital

Produktvorteile

• Hochdruckfrittieren spart Öl und Energie

• Einfache Umplatzierung durch Rollen

• Leichter und robuster Aluminiumdeckel für müheloses Öffnen und Schließen

• Sicheres Öffnen/Schließen des Deckels mit hermetischem Verschlussmechanismus

• Frittierprinzip - Niedrigtemperatur und Hochdruck für außen knusprige und innen zarte Speisen

• Wiederholtes Filtern spart bis zu 30 % Öl

Ausführung

• Hochdruck Fritteuse

• Standgerät

• Zum Frittieren von Gemüse, Früchte, Fleisch und Fisch

• 10 Speicherplätze für verschiedene Frittierprogramme

• Integriertes Ölfiltersystem

• Mit eingebautem Überhitzungsschutz bei 250 °C

• Überdruckventil und Sicherheitsventil für zusätzlichen Schutz

• 1 Becken

• Hervorragend für den professionellen Einsatz

• Ideal für Restaurants, Hotels, Fast-Food-Läden, Snackbars und Kantinen

• Kompakte & robuste Bauweise

• 4 Rollen mit Feststellbremse

Qualität

• Frittierbecken und Korb aus Edelstahl AISI 304

• Deckel aus Aluminium

• Weitere Teile aus Edelstahl SS201

Anschluss

• Leistung: 13,50 kW

• Elektrischer Anschluss: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert

Maße

• Außenmaß B x T x H: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm

Lieferumfang

• Korb im Lieferumfang enthalten

• Ergonomischer Griff

• 5 Filter

Hinweise

• Maximale Füllmenge: 8 kg Lebensmittel, um Überlaufen zu vermeiden

• Verwendbar mit Universalpflanzenölen (außer Erdnussöl) nach Vorbehandlung

• Nicht leer oder mit gebrauchtem Öl betreiben

• Deckel nur öffnen, wenn der Druck vollständig abgelassen ist

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen