• Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und zuverlässige Qualität. Dies sorgt für Langlebigkeit und erstklassige Materialien.
• Einzelblock-Struktur aus Edelstahl AISI 304: Bietet eine robuste und widerstandsfähige Bauweise. Dies gewährleistet Stabilität und einfache Reinigung.
• Fettfreie Labyrinth-Filter aus Edelstahl 18/10: Ermöglicht effektive Fettabscheidung ohne Verstopfung. Dies sorgt für hygienischen Betrieb und geringeren Wartungsaufwand.

Elegante und funktionale Deckenhaube für professionelle Küchen

Die Deckenhaube mit einer Breite von 2400mm ist ideal für den Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben, die Wert auf eine effiziente und hygienische Luftabsaugung legen. Sie überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung, die für eine lange Lebensdauer und zuverlässigen Betrieb sorgt. Mit integrierter Beleuchtung schafft sie zudem optimale Sichtverhältnisse über dem Kochbereich.

Robuste Bauweise und praktische Details

Die Haube besteht aus einer einzelnen Block-Struktur aus Edelstahl AISI 304, was für Stabilität und einfache Reinigung sorgt. Die verschweißte Konstruktion garantiert eine dichte und langlebige Ausführung. Besonders praktisch ist die tropffreie, hermetische Rinne zum Sammeln von Fetten mit Ablasshähnen, die eine einfache Wartung und Sauberkeit ermöglicht. Die fettfreien Labyrinth-Filter aus Edelstahl 18/10 sorgen für eine effektive Luftreinigung und reduzieren Reinigungsaufwand.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Deckenhaube ist perfekt für den professionellen Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen gewerblichen Kochbereichen geeignet. Ihre kompakte und robuste Bauweise kombiniert mit schneller Montage macht sie zur optimalen Lösung für eine leistungsstarke und hygienische Lüftung. Die integrierte Beleuchtung unterstützt zusätzlich die Arbeit am Herd und verbessert die Arbeitsbedingungen nachhaltig.

• Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden. Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

• Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl sind so konstruiert, dass sie in der gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden können.
• Tägliches Reinigen verhindert das Einbrennen/Verharzen.
• Filter vorsichtig aus der Halterung heben (Vorsicht: Fetttropfen!).
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei hohen Temperaturen (mind. 60–70 °C) mit einem fettlösenden Reiniger waschen.
• Die Filter müssen komplett trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden, damit sich kein Schimmel oder Bakterien bilden.