Hochwertige Sauteuse für professionelle Küchen

Die Sauteuse mit einem Durchmesser von 240 mm aus der PRIMA MATERA Serie überzeugt durch ihre geraden Wände, die ein schnelles Anbraten und Sautieren ermöglichen. Der gerade Rand sorgt für eine optimale Verdampfung der Feuchtigkeit und eine hervorragende Karamellisierung, wodurch intensive Aromen entstehen. Das Kochgeschirr besteht zu 90% aus Kupfer, das für seine exzellente Wärmeleitfähigkeit bekannt ist, und zu 10% aus lebensmittelechtem Edelstahl, was die Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit unterstützt. Der ergonomisch geformte, genietete Edelstahlgriff bleibt beim Kochen kühl und sorgt für sicheren Halt. Dank des Spezialbodens ist die Sauteuse für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.

Vielseitiger Einsatz in der modernen Küche

Dieses Kochgeschirr eignet sich perfekt für das schnelle Anbraten von Fleisch, das Sautieren von Gemüse sowie das stilvolle Servieren direkt am Tisch. Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit des Kupfers gelingen präzise und gleichmäßige Kochergebnisse, die gerade in anspruchsvollen Küchen geschätzt werden. Die Sauteuse ist ideal für den Einsatz auf Gas-, Elektro- und Keramikherden sowie im Backofen. Die Reinigung sollte schonend von Hand erfolgen, um die Oberfläche zu erhalten und die lange Nutzungsdauer zu gewährleisten.